中國食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）為切實(shí)加強(qiáng)全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提升監(jiān)督檢查專業(yè)化水平，安徽省宣城市市場監(jiān)管局于11月27日成功舉辦了全市食品生產(chǎn)安全檢查員業(yè)務(wù)培訓(xùn)會。此次培訓(xùn)，特邀請了安徽國科檢測科技有限公司和宣城市食品藥品檢驗(yàn)中心專家進(jìn)行授課。來自全市市場監(jiān)管系統(tǒng)的分管負(fù)責(zé)同志、食品生產(chǎn)監(jiān)管科室負(fù)責(zé)人及全體食品生產(chǎn)安全檢查員共計(jì)123人參加了此次培訓(xùn)。

 局分管領(lǐng)導(dǎo)作動員講話 圖片來源：宣城市市場監(jiān)管局

培訓(xùn)前，該局分管領(lǐng)導(dǎo)作動員講話，要求大家一要強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)，筑牢思想根基；二要注重實(shí)踐應(yīng)用，提升履職能力；三要嚴(yán)守紀(jì)律要求，樹立良好形象。強(qiáng)調(diào)大家要把所學(xué)知識運(yùn)用到實(shí)際工作中去，以更加飽滿的熱情、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)、更加專業(yè)的能力，投身到食品安全監(jiān)管工作中，保障全市人民群眾飲食安全、促進(jìn)宣城市食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、維護(hù)社會和諧穩(wěn)定作出新的更大貢獻(xiàn)！

 專家授課  圖片來源：宣城市市場監(jiān)管局

培訓(xùn)期間，授課專家緊密圍繞當(dāng)前食品生產(chǎn)監(jiān)管實(shí)際需求，對《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行了深入淺出的講解，明確了標(biāo)識管理的法律責(zé)任與監(jiān)管要點(diǎn)，以及《食品生產(chǎn)許可審查通則》的核心內(nèi)容，結(jié)合典型案例分析，提升檢查員在現(xiàn)場檢查、許可審查中發(fā)現(xiàn)問題和識別風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時，系統(tǒng)解讀了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2025）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2025）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2025）等關(guān)鍵國家標(biāo)準(zhǔn)，幫助檢查員準(zhǔn)確把握標(biāo)簽標(biāo)示的新規(guī)定、新要求。培訓(xùn)結(jié)束后，該局對培訓(xùn)學(xué)員學(xué)習(xí)掌握情況進(jìn)行了測試。

現(xiàn)場測試 圖片來源：宣城市市場監(jiān)管局

此次培訓(xùn)，內(nèi)容充實(shí)、安排緊湊，取得了預(yù)期效果。參訓(xùn)人員普遍反映，培訓(xùn)及時解渴，對精準(zhǔn)把握監(jiān)管要求、提升業(yè)務(wù)實(shí)操能力幫助很大，為今后更有效地開展食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為守護(hù)全市人民群眾“舌尖上的安全”提供堅(jiān)實(shí)保障。