中國食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）今年以來，全市食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會在宣城市市場監(jiān)管局指導(dǎo)下，按照習(xí)近平總書記“四個最嚴”要求，能力提升、精準(zhǔn)幫扶、專項整治，積極參與食品安全社會共治，全面提升食品安全管理質(zhì)效。

聚焦能力提升，抓實教育培訓(xùn)。指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會開展會員單位食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和其他員工的多層次、全覆蓋培訓(xùn)，督促會員單位認真制定員工培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容，保證培訓(xùn)成效。采取普法宣傳、案例發(fā)布、警示教育等有效載體，全方位宣傳法律法規(guī)和食品安全知識，進一步增強教育實效，真正把食品安全教育培訓(xùn)嵌入到食品安全主體責(zé)任落實當(dāng)中。

聚焦精準(zhǔn)幫扶，抓實工作落實。指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會邀請高等院校、專業(yè)技術(shù)機構(gòu)，對重點行業(yè)、重點產(chǎn)品、重點企業(yè)開展聯(lián)合幫扶、上門問診，點對點解決難題。指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會對照省局《食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患問題及對策清單》和《食品生產(chǎn)風(fēng)險防控標(biāo)識推廣使用指引》做好食品生產(chǎn)風(fēng)險防控工作。

聚焦專項整治，抓實問題整改。指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會，結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊規(guī)范提升行動、“一市一品”質(zhì)量安全提升、嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治、食品添加劑“雙減整治”、重點產(chǎn)品專項整治等工作，以及落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度情況，認真查找問題，對存在的問題督促會員單位按時按規(guī)整改到位。

下一步，宣城市市場監(jiān)管局將積極指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，堅持責(zé)任共擔(dān)、成果共享，堅守舌尖安全，讓“干”字全程發(fā)力，將“實”字貫穿始終，為全市食品安全監(jiān)管工作注入積極力量，筑牢食品安全底線。