中國食品安全網(wǎng)訊（胡聰聰 記者程家武）今年以來，宣城市市場監(jiān)管局聚焦農村食品安全突出問題，以“源頭強基、流通提質、風險閉環(huán)”為主線，推動農村假冒偽劣食品專項整治提質增效。專項行動以來，累計檢查農村食品生產經(jīng)營主體8462家次，查辦案件466起，推動農村食品抽檢不合格率同比下降1.86%。

源頭強基，以“黨建賦能出廠批批檢”壓實生產主體責任。成立食品生產行業(yè)綜合黨委，組織黨員專家團隊對全市規(guī)上食品生產及歷史抽檢問題企業(yè)實施“一企一策”精準把脈，為企業(yè)量身定制出廠檢驗項目清單并實行動態(tài)調整。建立黨員先鋒崗，組織黨員技術骨干面向企業(yè)質檢人員開展培訓考核，切實提升企業(yè)自檢把關能力。截至目前為48家農村生產企業(yè)量身定制出廠檢驗方案，完成全市80名檢驗員“理論+實操”培訓考核認證，指導54家企業(yè)改造檢驗室、升級設備，企業(yè)自檢準確率有效提升。

流通提質，以“三單三標”打造規(guī)范化農村食品經(jīng)營店。推行“供貨商清單+自查記錄單+溫度記錄單”“特殊食品標識+禁售酒標識+散裝食品標簽”工作機制，編制8類規(guī)范模板，在全市農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及校園周邊食品銷售者試點“三有三上”標準（制度上墻、標識上柜、記錄上本）。建立“自查-檢查-整改-復核”全流程管控機制，試點地區(qū)自查率提升61%，冷鏈溫控達標率提高53%。升級“票證通”系統(tǒng)實現(xiàn)批發(fā)企業(yè)掃碼出單、零售端溯源實時核驗、食品近效期自動預警，切實改善票據(jù)不規(guī)范、索票不及時等問題，有力鏟除假冒偽劣食品生存土壤。

風險閉環(huán)，以“三級聯(lián)動”強化不合格食品核查處置。建立抽檢不合格核查處置“三級聯(lián)動”工作機制，按不合格批次數(shù)實施“市場監(jiān)管所-縣局-市局”三級遞進監(jiān)管，累計對4家多批次不合格、22家一批次不合格農村食品生產者開展聯(lián)動處置和“流動診所”幫扶，推動18家農村食品生產者完成設備升級改造，問題整改率達100%。