中國食品安全網(wǎng)訊 （繆紀(jì)凱 記者 程家武）近日，安徽省市場監(jiān)管局公布2025年安徽省“食安名坊”名單，和縣“金巢莎皇冠蛋糕坊”成功入選。

原料檢查  圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

據(jù)悉，培育“食安名坊”工作是2025年安徽省30項(xiàng)民生實(shí)事之一，旨在以點(diǎn)帶面推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今年以來，和縣市場監(jiān)管局積極開展“食安名坊”培育工作，根據(jù)“培育為先，好中選優(yōu)”的工作原則，通過前期走訪摸排確定“和縣金巢莎皇冠蛋糕坊”為年度培育對(duì)象。采取“一坊一策”“個(gè)性化定制”“看樣學(xué)樣”等方式，實(shí)地上門服務(wù)、現(xiàn)場幫扶指導(dǎo)、組織參觀學(xué)習(xí)、積極幫扶提升，全年共開展現(xiàn)場指導(dǎo)4次，組織參觀學(xué)習(xí)1次，企業(yè)投入改造資金4萬余元。目前，和縣已有2家獲評(píng)安徽省“食安名坊”。

下一步，和縣市場監(jiān)管局將加大對(duì)“食安名坊”的宣傳推介和跟蹤服務(wù)力度，持續(xù)鞏固提升成果，充分發(fā)揮示范帶動(dòng)效應(yīng)，推動(dòng)更多食品小作坊提檔升級(jí)，助力地方特色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。