中國食品安全報訊（徐禮忠 記者程家武）日前，宣城市市場監(jiān)管局聯(lián)合宣城市衛(wèi)健委組織開展全市食品安全標準宣貫暨跟蹤評價培訓班，各縣市區(qū)（園區(qū)）市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康部門相關(guān)負責人以及部分食品生產(chǎn)企業(yè)代表共110余人參加培訓。

本次培訓緊密結(jié)合宣城市食品行業(yè)實際，圍繞當前標準執(zhí)行中的重點難點問題進行針對性輔導。培訓班邀請省級專家，對《預(yù)包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）和《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050-2025）等進行了詳細解讀。市疾控中心專業(yè)技術(shù)人員就食品數(shù)字標簽應(yīng)用、企業(yè)標準備案管理等實務(wù)操作進行了講解。培訓期間，工作人員還組織對糕點面包、茶葉、代用茶及食品小作坊等四類生產(chǎn)經(jīng)營主體的標準實施情況開展了問卷調(diào)查，為下一步開展標準跟蹤評價和監(jiān)管指導提供了依據(jù)。

食品安全標準是監(jiān)督執(zhí)法和生產(chǎn)經(jīng)營的重要依據(jù)。此次聯(lián)合培訓是市市場監(jiān)管局落實食品安全監(jiān)管職責、強化部門協(xié)同的重要舉措，有效增強了基層市場監(jiān)管人員對食品安全標準的理解與運用能力，進一步推動了企業(yè)主體責任落實。安徽省宣城市市場監(jiān)管局將以此次培訓為契機，持續(xù)加大標準宣貫和跟蹤評價力度，推動食品安全標準在宣城市有效實施，切實保障群眾飲食安全。