中國食品安全網(wǎng)訊（王凱林 記者程家武）為進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升流通環(huán)節(jié)食品安全保障水平，護(hù)航“兩節(jié)”期間群眾飲食安全，近日，蒙城縣市場監(jiān)督管理局在新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場組織召開“兩節(jié)”期間食品經(jīng)營主體食品安全約談會(huì)，新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場116家食品經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)議首先集中學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，明確要求各食品經(jīng)營主體必須嚴(yán)格建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等關(guān)鍵制度，堅(jiān)決杜絕采購、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。隨后，會(huì)議通報(bào)了近年來“兩節(jié)”期間發(fā)生的食品安全典型案例，通過案例剖析引導(dǎo)經(jīng)營主體引以為戒，深刻認(rèn)清違法違規(guī)經(jīng)營的嚴(yán)重危害，始終將食品安全置于經(jīng)營活動(dòng)的首要位置。

會(huì)議集中學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，要求食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度，不得采購、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。同時(shí)，通報(bào)了近年來兩節(jié)期間食品安全典型案例，通過以案釋法，警示各經(jīng)營主體汲取教訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，始終堅(jiān)持將食品安全置于經(jīng)營首位。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)集中、風(fēng)險(xiǎn)隱患易發(fā)，各經(jīng)營戶必須牢固樹立“食品安全無小事”的理念，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。要嚴(yán)把進(jìn)貨、儲(chǔ)存、銷售三道關(guān)口，深入開展風(fēng)險(xiǎn)隱患自查整改，持續(xù)筑牢食品安全防線，全力保障人民群眾度過歡樂、祥和、安全的節(jié)日。

約談會(huì)現(xiàn)場   圖片來源：中國食品安全網(wǎng)