中國食品安全網(wǎng)訊（李雪瑩 何淑賢 記者程家武）為深入推進文明城市創(chuàng)建工作，切實筑牢群眾飲食安全防線，近日，安徽省懷寧縣市場監(jiān)管局采取 “監(jiān)管 + 宣傳” 雙管齊下的舉措，在城區(qū)重點農貿市場開展食品安全專項排查，并同步走進獨秀公園開展文明餐桌主題宣傳活動，以實際行動守護群眾 “舌尖上的安全”，引領文明就餐新風尚。

文明餐桌宣傳活動現(xiàn)場 圖片來源：懷寧縣市場監(jiān)管局

在農貿市場專項排查中，執(zhí)法人員以食品銷售經(jīng)營戶為核心檢查對象，聚焦預包裝食品、散裝調料、生鮮制品等群眾日常消費高頻品類，開展全方位、無死角檢查。重點核查經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等資質是否齊全有效，食品標簽標識是否清晰完整、信息是否真實準確，進貨臺賬是否規(guī)范記錄、來源是否可追溯，以及食品儲存條件是否符合安全標準等關鍵環(huán)節(jié)。同時，嚴厲打擊銷售過期、變質、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，現(xiàn)場向經(jīng)營者宣講《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，引導商戶嚴格落實進貨查驗制度，壓實食品安全主體責任，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，共同筑牢農貿市場食品安全防護網(wǎng)。此次行動共檢查經(jīng)營戶 50 余家，排查并整改問題隱患 16 處，有效凈化了農貿市場消費環(huán)境，保障了群眾飲食安全。

在強化市場監(jiān)管的同時，懷寧縣市場監(jiān)管局將文明餐桌宣傳活動延伸至獨秀公園。執(zhí)法人員在公園廣場、步道旁、休息區(qū)等人員密集區(qū)域設立宣傳點位，通過發(fā)放文明餐桌宣傳手冊、現(xiàn)場講解等多種形式，向過往市民普及 “光盤行動”“公筷公勺”“適量點餐” 等文明就餐理念。針對家庭聚餐、戶外野餐等常見場景，執(zhí)法人員還貼心地為市民講解剩菜打包技巧、健康飲食知識，引導大家養(yǎng)成勤儉節(jié)約、文明健康的飲食習慣，將文明餐桌理念融入日常生活的方方面面?；顒蝇F(xiàn)場累計發(fā)放宣傳資料 200 余份，解答市民咨詢 80 余人次，取得了良好的宣傳效果。

據(jù)了解，下一步，懷寧縣市場監(jiān)管局將持續(xù)常態(tài)化開展食品安全巡查與文明餐桌宣傳工作，不斷完善監(jiān)管機制，提升食品安全管理水平，持續(xù)放大文明創(chuàng)建成果，讓安全守護千家萬戶，讓文明浸潤群眾心田，為創(chuàng)建文明城市、保障群眾飲食安全奠定堅實基礎。