中國(guó)食品安全報(bào)訊（于喆源）民樂(lè)縣始終將保障人民群眾的食品安全置于首位，嚴(yán)格執(zhí)行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，創(chuàng)新監(jiān)管手段，完善治理體系，從源頭上嚴(yán)格防范、在過(guò)程中嚴(yán)格管理、對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制，持續(xù)提高食品全鏈條的質(zhì)量安全保障水平，全力推進(jìn)“食安民樂(lè)”品牌建設(shè)，堅(jiān)決守住食品安全的底線，全力保護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。

黨政同責(zé)，共同承擔(dān)起責(zé)任。民樂(lè)縣堅(jiān)決執(zhí)行食品安全黨政同責(zé)制度，將食品安全納入年度目標(biāo)考核體系，與重點(diǎn)任務(wù)同步部署、同步督查。建立了縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)包保機(jī)制，313名領(lǐng)導(dǎo)干部負(fù)責(zé)包保1954家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，確保督導(dǎo)無(wú)死角。同時(shí)，聘請(qǐng)了224名協(xié)管員和監(jiān)督員參與監(jiān)管工作，構(gòu)建了嚴(yán)密的“最小工作單元”責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。

源頭治理，嚴(yán)格把控關(guān)口。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升行動(dòng)，全縣共有85個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證，7家“甘味”品牌企業(yè)、19個(gè)綠色有機(jī)認(rèn)證。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的管控，開(kāi)展農(nóng)獸藥減量專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品樣品進(jìn)行定性檢測(cè)，共計(jì)11277份，合格率達(dá)到100%；主要農(nóng)作物的綠色防控覆蓋率達(dá)到56.14%，“瘦肉精”監(jiān)測(cè)合格率同樣為100%。推行糧油儲(chǔ)備質(zhì)量的全流程監(jiān)測(cè)，確保庫(kù)存糧食檢測(cè)覆蓋率達(dá)到100%。創(chuàng)新“銀行+保險(xiǎn)+企業(yè)”參保模式，推動(dòng)432家企業(yè)參與投保，保險(xiǎn)金額超過(guò)8000萬(wàn)元。

全程監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。針對(duì)農(nóng)村食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲等關(guān)鍵領(lǐng)域開(kāi)展專項(xiàng)整治，查處校園周邊、反浪費(fèi)等突出問(wèn)題。建成縣鄉(xiāng)監(jiān)管平臺(tái)8個(gè)、檢測(cè)追溯點(diǎn)59個(gè)，配備快檢設(shè)備90余臺(tái)，實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品二維碼追溯銷(xiāo)售。率先推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”AI智慧監(jiān)管模式，426戶商家接入平臺(tái)，外賣(mài)“食安封簽”使用率達(dá)到100%。

風(fēng)險(xiǎn)防控，筑牢安全底線。實(shí)現(xiàn)食源性疾病監(jiān)測(cè)在縣域的全覆蓋，縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心通過(guò)國(guó)家CMA認(rèn)證，具備3類食品17項(xiàng)參數(shù)的檢測(cè)能力。常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，食品抽檢量達(dá)到每千人4批次，評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。組織企業(yè)主體責(zé)任培訓(xùn)4次，覆蓋570人次。

創(chuàng)新治理，優(yōu)化治理格局。推動(dòng)食品“三小”行業(yè)集約化轉(zhuǎn)型，打造食品安全示范街2條，創(chuàng)建示范店21家、示范食堂7家、放心肉菜超市16家。嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，建立行刑銜接機(jī)制，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體346家次。12315投訴按時(shí)辦結(jié)率達(dá)到100%，依托餐飲商會(huì)和數(shù)字平臺(tái)引導(dǎo)社會(huì)共治，形成共建共享的治理新格局。