中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）12月7日，大雪節(jié)氣，黑龍江哈爾濱松花江面冰層厚重，銀裝素裹。第六屆哈爾濱采冰節(jié)在此盛大啟幕，一場(chǎng)以“采頭冰 耀未來(lái)”為主題的冰雪民俗盛宴熱烈上演，正式拉開(kāi)了2025-2026年哈爾濱冰雪季的帷幕。

開(kāi)幕式上，百名演員身著傳統(tǒng)采冰服飾，在激昂的鼓聲中跳起雄健的“采冰舞”。全新創(chuàng)作的《采冰號(hào)子》響徹江面，千人同唱，氣勢(shì)磅礴，盡顯北國(guó)特有的熱血豪情與堅(jiān)韌精神。舞臺(tái)設(shè)計(jì)匠心獨(dú)具，宏大的中華傳統(tǒng)旗陣與鼓陣極大地增強(qiáng)了儀式的神圣感與視覺(jué)震撼力。

采冰節(jié)開(kāi)幕式主舞臺(tái)文藝演出   圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)

儀式環(huán)節(jié)尤為注重參與和傳承。在象征吉祥的“系鴻運(yùn)”儀式中，鮮紅的綢花從冰把頭手中，經(jīng)由現(xiàn)場(chǎng)市民的接力傳遞，最后送至嘉賓手中共同完成系掛，寓意著美好祈愿、薪火相傳。當(dāng)晶瑩剔透的“頭冰”被合力采出水面，一篇專為此刻創(chuàng)作的《頭冰頌》在現(xiàn)場(chǎng)莊重誦讀，將深厚的頭冰文化深植于每位觀眾心中。

現(xiàn)場(chǎng)不僅可觀可感，更可游可品。非遺展示區(qū)與融合了老字號(hào)與網(wǎng)紅品牌的美食集市相映成趣，讓民俗文化與現(xiàn)代生活“新老呼應(yīng)”。高達(dá)6米的巨型冰镩子冰雕、栩栩如生的糖葫蘆、馬迭爾冰棍等主題雪雕，成為游客爭(zhēng)相合影的打卡熱點(diǎn)，處處洋溢著冰雪帶來(lái)的歡樂(lè)。

采冰節(jié)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置美食集市  圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)

以本屆采冰節(jié)為起點(diǎn)，哈爾濱的冬季冰雪狂歡正式啟程。接下來(lái)，哈爾濱冰雪大世界、太陽(yáng)島雪博會(huì)等核心景區(qū)將陸續(xù)開(kāi)放，冰雪馬拉松、冰上龍舟賽等豐富多彩的活動(dòng)也將接連登場(chǎng)?！氨恰惫枮I正以其獨(dú)特的活力與創(chuàng)意，向世界張開(kāi)熱情的懷抱，邀請(qǐng)四海賓朋共赴一場(chǎng)絢麗多彩的冰雪之約。