規(guī)范發(fā)力，以檢查指導(dǎo)促長(zhǎng)效常態(tài)。將反餐飲浪費(fèi)與日常監(jiān)督檢查緊密結(jié)合，開(kāi)展全覆蓋檢查與指導(dǎo)，重點(diǎn)檢查餐飲單位是否在顯著位置張貼“節(jié)約點(diǎn)餐”提示標(biāo)語(yǔ)、是否發(fā)放反餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)，引導(dǎo)推動(dòng)“小份菜”“半份菜”落到實(shí)處，將節(jié)約理念融入日常運(yùn)營(yíng)，從源頭夯實(shí)服務(wù)質(zhì)量與反浪費(fèi)的基礎(chǔ)。

工作人員正在檢查指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)商戶   圖片來(lái)源：伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局

引導(dǎo)添力，以精細(xì)服務(wù)促消費(fèi)體驗(yàn)。著力推動(dòng)餐飲單位優(yōu)化消費(fèi)引導(dǎo)方式，指導(dǎo)商戶通過(guò)制作“小份菜”“半份菜”專用菜單，清晰標(biāo)注菜品名稱、分量與價(jià)格，張貼菜碼拼份提示等方式，使菜單“活”起來(lái)，幫助消費(fèi)者明明白白消費(fèi)、按需適量點(diǎn)餐；倡導(dǎo)服務(wù)人員主動(dòng)作為，在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)根據(jù)就餐人數(shù)給予貼心建議，熱情介紹“小份菜”“半份菜”選項(xiàng)，并對(duì)明顯超量點(diǎn)餐行為進(jìn)行友善提醒，在餐后主動(dòng)提供打包服務(wù)，以人性化、精細(xì)化的服務(wù)提升消費(fèi)體驗(yàn)，減少食物浪費(fèi)。