中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）春節(jié)臨近，黑龍江哈爾濱冰雪旅游持續(xù)火熱，為保障群眾和游客飲食安全，哈爾濱香坊區(qū)進(jìn)鄉(xiāng)街道近日開展食品安全專項(xiàng)排查，通過“三查三單三宣”閉環(huán)工作模式，全力筑牢食品安全防線。

針對(duì)轄區(qū)餐飲特點(diǎn)與節(jié)日消費(fèi)需求，行動(dòng)采取“日常巡查+突擊檢查+群眾監(jiān)督”相結(jié)合方式，實(shí)現(xiàn)排查全覆蓋。社區(qū)網(wǎng)格員開展拉網(wǎng)式巡查，動(dòng)態(tài)更新監(jiān)管臺(tái)賬；對(duì)鐵鍋燉、鍋包肉等特色餐飲、網(wǎng)紅店、年夜飯供餐單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，在客流高峰時(shí)段實(shí)施突擊檢查；暢通群眾監(jiān)督渠道，鼓勵(lì)社會(huì)共治。截至目前，已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位247家。

志愿者正在進(jìn)行食品安全宣傳   圖片來源：哈爾濱香坊區(qū)進(jìn)鄉(xiāng)街道

對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的食材儲(chǔ)存不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不全、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等13項(xiàng)問題，街道建立“問題—責(zé)任—整改”三張清單，實(shí)行閉環(huán)管理，明確責(zé)任、限時(shí)整改、對(duì)賬銷號(hào)，目前所有問題均已整改到位。

在強(qiáng)化監(jiān)管的同時(shí)，街道積極開展多維宣傳，在商超、網(wǎng)紅店等人流密集區(qū)設(shè)流動(dòng)宣傳點(diǎn)，發(fā)放倡議書300余份。面向食品經(jīng)營(yíng)戶開展針對(duì)性普法，通過張貼海報(bào)、網(wǎng)格群推送等方式普及食安知識(shí)，覆蓋群眾及游客超1000人次。工作人員還在重點(diǎn)區(qū)域?yàn)橛慰吞峁┳稍兎?wù)，講解特色餐飲選購(gòu)與就餐安全，獲得游客好評(píng)。

下一步，香坊區(qū)進(jìn)鄉(xiāng)街道將持續(xù)深化該工作機(jī)制，開展整改“回頭看”，健全長(zhǎng)效監(jiān)管體系，切實(shí)守護(hù)“舌尖安全”，助力冰雪旅游服務(wù)提升，營(yíng)造安全祥和的節(jié)日環(huán)境。