中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為深入落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓實(shí)食品銷售企業(yè)主體責(zé)任，近日，黑龍江伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了食品銷售企業(yè)食品安全管理人員抽查考核。

本次考核采用手機(jī)小程序線上方式進(jìn)行，試題包括單選、多選和判斷題，共90題，總分150分。內(nèi)容緊密圍繞食品銷售環(huán)節(jié)的重點(diǎn)與風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，涵蓋資質(zhì)管理、采購索證索票、從業(yè)人員健康管理、食品儲(chǔ)存規(guī)范、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理等法律法規(guī)及實(shí)務(wù)知識(shí)。

考核共覆蓋349家食品銷售企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員，結(jié)果全部合格。通過本次抽查，有效檢驗(yàn)了相關(guān)人員對(duì)食品安全管理要求的掌握程度與實(shí)際應(yīng)用能力，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)食品安全管理人員的責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的落實(shí)。

下一步，伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，不斷筑牢食品安全防線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。