中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為筑牢食品安全防線，近期，黑龍江齊齊哈爾鐵鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展無(wú)堂食外賣專項(xiàng)整治，以“全域排查+智慧賦能+精準(zhǔn)管控”模式規(guī)范行業(yè)秩序，取得階段性成效。

整治行動(dòng)中，鐵鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組建8個(gè)專項(xiàng)工作組，局領(lǐng)導(dǎo)分片包干，采取“突擊檢查+拉網(wǎng)排查”雙軌推進(jìn)。線上聚焦美團(tuán)、淘寶等主流平臺(tái)，對(duì)消費(fèi)量大、群眾關(guān)注的商戶突擊檢查；線下對(duì)居民樓、商業(yè)綜合體等重點(diǎn)區(qū)域全面摸排，精準(zhǔn)鎖定隱蔽經(jīng)營(yíng)主體。重點(diǎn)核查資質(zhì)合規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生、操作流程、原料貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。自2025年12月以來(lái)，累計(jì)檢查規(guī)范餐飲主體121家，排查無(wú)堂食外賣商戶31家。

為破解監(jiān)管難題，鐵鋒區(qū)創(chuàng)新推進(jìn)智慧監(jiān)管，引導(dǎo)31家無(wú)堂食外賣商戶全部接入中國(guó)移動(dòng)千里眼監(jiān)控平臺(tái)，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”體系，實(shí)現(xiàn)線上監(jiān)控、實(shí)時(shí)預(yù)警、線下處置閉環(huán)管理，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)全流程可視化、規(guī)范化。

下一步，鐵鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將常態(tài)化開展“回頭看”，實(shí)行問(wèn)題銷號(hào)管理，健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制；細(xì)化線上線下協(xié)同，強(qiáng)化人員培訓(xùn)與風(fēng)險(xiǎn)排查，動(dòng)態(tài)更新監(jiān)管臺(tái)賬；逐步將現(xiàn)場(chǎng)制售、小作坊等業(yè)態(tài)納入智慧監(jiān)管，持續(xù)擴(kuò)面提質(zhì)，以科技賦能守住群眾“舌尖上的安全”。