中國食品安全網(wǎng)訊（許云龍 張敏）多年來，黑龍江譜華威乳業(yè)集團始終將食品安全視為企業(yè)發(fā)展的核心，通過構建覆蓋生產(chǎn)、檢測與追溯的全鏈條保障體系，持續(xù)為消費者提供安全可靠的乳制品。

在硬件投入與體系建設方面，譜華威乳業(yè)高度重視基礎能力建設。公司建成了黑龍江東部地區(qū)規(guī)模最大的食品質量安全檢測中心，配備年產(chǎn)能1.5萬噸的配方乳粉生產(chǎn)線，日處理鮮奶可達48噸。生產(chǎn)線實現(xiàn)了從預處理到包裝的全流程信息化管理，確保每一款產(chǎn)品均可追溯。奶粉車間嚴格遵循GMP規(guī)范及ISO9001、HACCP等國際管理體系標準，內(nèi)部環(huán)境達到10萬級潔凈度，從硬件設施和生產(chǎn)流程雙維度筑牢安全屏障。

企業(yè)生產(chǎn)線   圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

在研發(fā)與品控方面，企業(yè)依托技術創(chuàng)新強化產(chǎn)品質量安全。目前已獲得10項專利，其特殊膳食輔食營養(yǎng)補充食品取得黑龍江省內(nèi)首張生產(chǎn)許可證，“宜護優(yōu)中老年營養(yǎng)奶粉”被評為省重點新產(chǎn)品并獲得低GI認證。公司從配方研發(fā)到營養(yǎng)功效驗證均嚴格執(zhí)行專業(yè)標準，每批產(chǎn)品均經(jīng)過嚴密檢測，確保符合國家安全與質量要求。

譜華威乳業(yè)通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局強化源頭管控。2022年，公司投資5.2億元啟動萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場建設項目，目前正在推進有機認證工作，未來將逐步實現(xiàn)優(yōu)質奶源自給，從源頭保障乳品安全。企業(yè)與圣元集團、東北農(nóng)業(yè)大學等建立深度合作，借助外部專業(yè)力量持續(xù)提升品控水平。其自有品牌“意美健”“鶴之家”系列產(chǎn)品已遠銷海外，始終秉承“健康、高品質，可以信賴”的理念，切實履行對消費者的食品安全承諾。