中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近年來，蘿北縣團結鎮(zhèn)工農兵村以民生需求為導向，推動“民生陣地”向“產(chǎn)業(yè)支點”升級，實現(xiàn)了從“解民憂”到“富民生”的深度跨越。

曾經(jīng)的工農兵村，民生服務多圍繞“眼前需”展開，如修路燈、建廣場、幫留守婦女找零活等。隨著村級大食堂的建成，村集體將農戶庭院的“方寸地”整合為特色種植基地，逐步探索出一條“以食為基、多元發(fā)展”的鄉(xiāng)村振興新路徑。

大食堂最初為解決老人“吃飯難”和農忙時節(jié)“做飯難”而設。運營過程中，村里發(fā)現(xiàn)其潛在價值，逐步拓展出盒飯定制、主食售賣、醬菜銷售等業(yè)務，年收益達14萬余元，推動食堂從單純的用餐場所升級為村級產(chǎn)業(yè)平臺。

辣椒種植成為大食堂轉型的關鍵一環(huán)。團結鎮(zhèn)積極搭建合作橋梁，與寶泉醬業(yè)達成“企業(yè)下單、農戶種植、食堂加工”的訂單合作模式，引導農戶發(fā)展“定制辣椒小菜園”。2025年，以工農兵村為核心帶動全鎮(zhèn)種植辣椒150余畝，企業(yè)以每斤1.2元收購，畝均增收8000元，帶動百余戶農戶參與，總經(jīng)濟效益達100萬元。

在辣椒種植基礎上，團結鎮(zhèn)依托大食堂建立手工辣椒醬加工坊，結合當?shù)鼐惙N植特色，開發(fā)出原味、赤松茸、牛肉、豬肉四種口味辣椒醬，以每斤20元的價格銷售，市場反響熱烈，為村集體增收6萬余元，并吸納本地村民就業(yè)，實現(xiàn)“一椒兩用、價值倍增”。

工農兵村進一步打破村域界限，聯(lián)合周邊東方紅村、東風村等村組，打造全縣首個跨村聯(lián)建共富示范樣本。2025年，利用水稻育秧大棚閑置期種植赤松茸、羊肚菌等菌類，鮮菌總產(chǎn)量達40萬斤，綜合產(chǎn)值約178萬元，預計實現(xiàn)利潤90萬元，提供就業(yè)崗位60余個，戶均年增收超1萬元。

未來，團結鎮(zhèn)計劃在符合條件的村組新建大食堂，擴大服務范圍，提升鄉(xiāng)村養(yǎng)老水平。2026年將繼續(xù)擴大定制小菜園規(guī)模，優(yōu)化辣椒品種布局，實施品牌化戰(zhàn)略，推動產(chǎn)業(yè)從“種植+加工+銷售”一體化向線上服務延伸，逐步打響“工農兵村”鄉(xiāng)土品牌。