中國食品安全網訊（延明澤）3月1日開始，敦化市市場監(jiān)督管理局聯合教育、衛(wèi)計部門對全市各中小學校、幼兒園校園食品安全、疫情防控等工作進行了檢查。
本次聯合檢查采取學校自查、檢查組全覆蓋檢查和按照省州兩級“雙隨機、一公開”部門聯合抽查抽查方式進行，重點檢查學校食堂、集中供餐配送單位、學校及周邊食品經營店的新冠肺炎疫情防控工作、食品安全主體責任、食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓考核、食品原輔料采購貯存、大宗食品進貨查驗等內容。
檢查組堅持“早發(fā)現、早預防、早整改”的原則，對檢查中發(fā)現的問題或隱患苗頭，檢查人員及時告知被檢查單位，并督促其按要求整改落實到位。同時，對學校、幼兒園食品安全工作提出指導性意見，督查其嚴把原材料進貨、餐飲操作加工、食品留樣、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置以及工作人員健康檢查等關口，建立健全食品安全管理制度，組織食品突發(fā)情況應急處置預案演練，切實保障校園食品安全和廣大師生身體健康。 目前為止，此次聯合檢查，共出動人員72人次，檢查各類學校、幼兒園食堂28家，校內及校園周邊商店、小食雜店41家。
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