中國食品安全網訊（張偉嘉）為保障“五一”節(jié)日期間食品安全，遼源市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊按照“學黨史、悟思想、辦實事、開新局”的工作要求，落實監(jiān)管責任，全力保障“五一”期間食品安全。

領導高度重視，強化監(jiān)管責任。支隊領導多次組織召開監(jiān)管人員專題部署會，對工作目標、組織領導、任務要求進行周密安排部署，嚴格落實監(jiān)管責任，確保各項監(jiān)管措施落實到位。召開《市直餐飲單位創(chuàng)建文明城暨食品安全工作會議》《市直大型聚餐單位、山莊（農家樂）節(jié)前食品安全專項整頓工作部署會》等工作會議，開展對市直大型聚餐單位、學校（托幼機構）食堂、醫(yī)療機構養(yǎng)老機構食堂集體約談，進一步落實食品安全主體責任，增強餐飲單位風險意識，全面深入的保障食品安全。

突出節(jié)日重點，開展隱患排查。開展婚宴、喜宴及集體聚餐單位、農家樂、學校（托幼機構）食堂食品安全專項整治，以原材料采購和貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等為重點內容，對轄區(qū)內婚宴、喜宴及集體聚餐單位、農家樂、學校（托幼機構）食堂等餐飲服務單位的疫情防控和食品安全工作進行全覆蓋監(jiān)督檢查。對存在風險隱患的單位進行現場指導，并提出整改意見，責令限期整改落實到位。

注重宣傳引導，強化應急處置。積極運用新聞媒體、自媒體、微信群開展食品安全宣傳教育，倡導光盤行動、使用公筷公勺和實行小份餐及分餐制，引導公眾科學飲食、健康飲食、理性消費。強化正面引導，及時回應社會關切，提升群眾對食品安全工作的知曉率和滿意度。嚴格落實食品安全應急值守制度，加強食品安全輿情監(jiān)測，成立節(jié)日期間食品安全應急機動隊，積極做好食品安全突發(fā)事件應急處置準備，確保早發(fā)現、早報告、早處置。