中國食品安全網(wǎng)訊（趙志林 記者張坤）近日，由江西省市場監(jiān)督管理局主辦的2025年江西省食品安全管理師職業(yè)技能競賽決賽在南昌圓滿落幕。宜春市代表隊憑借扎實的專業(yè)功底和出色的實戰(zhàn)能力脫穎而出，斬獲食品生產(chǎn)賽項第2、3、6名及食品銷售賽項第2名，延續(xù)了該市連續(xù)三年在省級食品安全相關(guān)職業(yè)技能競賽中的亮眼表現(xiàn)，為地方食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。

據(jù)悉，本次競賽緊扣食品安全管理核心能力要求，設置食品安全法律法規(guī)應用、風險防控實操、標準執(zhí)行落地等關(guān)鍵比拼環(huán)節(jié)，全省各地市代表隊同臺競技，全方位檢驗參賽選手的職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)能力。宜春市參賽選手在高強度比拼中展現(xiàn)出過硬的職業(yè)素養(yǎng)，多項名次躋身前列，彰顯了宜春市食品安全管理人才隊伍的顯著建設成效。

作為江西省食品產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，宜春市食品工業(yè)基礎雄厚、品牌集聚效應顯著。截至目前，全市共有食品生產(chǎn)企業(yè)835家，其中規(guī)模以上食品企業(yè)62家，產(chǎn)值超4億元的大型食品生產(chǎn)企業(yè)達8家，成功培育了四特酒、旺旺、百歲山、潤田翠、春絲、康怡、潤心、圣牛等一批市場認可度高、口碑良好的知名品牌，為食品安全治理與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎。

為切實筑牢食品安全防線、推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，宜春市市場監(jiān)督管理局以職業(yè)技能人才培養(yǎng)為核心，推出三項關(guān)鍵舉措，構(gòu)建“培訓+競賽+監(jiān)管”三位一體的能力提升體系。一是強化專業(yè)培訓賦能，邀請行業(yè)專家開展食品安全法律法規(guī)、國家標準及實操技能宣貫培訓，2025年以來已累計開展培訓22場次，覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及監(jiān)管人員2500余人次，有效提升了從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和監(jiān)管隊伍的履職能力。二是深化以賽促建機制，高度重視競賽組織工作，要求各縣市區(qū)局廣泛宣傳動員，嚴格做好選手選拔推薦，市局層面針對性開展集中培訓、預賽演練、答疑解惑及模擬考試，將“以賽促學、以賽促練”落到實處，全面提升參賽選手綜合競爭力；三是壓實企業(yè)主體責任，綜合運用體系檢查、飛行檢查、專項抽檢、交叉檢查等多種監(jiān)管手段，重點聚焦多批次不合格、連續(xù)兩年及以上不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，幫助企業(yè)精準查找問題隱患、完善管理體系。今年以來，宜春市市場監(jiān)督管理局已對12家食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，對42家食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行及雙隨機檢查，對33家食品生產(chǎn)企業(yè)、13家食品小作坊開展交叉檢查，累計發(fā)現(xiàn)并督促整改問題隱患453個，整改完成率100%。

一系列扎實有效的舉措，不僅有力推動了宜春市食品行業(yè)高技能人才隊伍建設，更全面提升了全市食品安全監(jiān)管效能與風險防控保障水平，為當?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展筑牢了安全防線。