中國(guó)食品安全報(bào)訊 （王桂萍 李曉艷 李雋） 今年以來(lái)，青海省海東市樂(lè)都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以整治突出問(wèn)題為主線，緊盯校園餐、農(nóng)村假冒偽劣食品、制售假劣肉制品等重點(diǎn)領(lǐng)域，通過(guò)加大監(jiān)管、執(zhí)法與抽檢力度，用精準(zhǔn)行動(dòng)“食”刻守護(hù)群眾餐桌安全。

“現(xiàn)在孩子在午托班吃飯，我們家長(zhǎng)特別放心，聽(tīng)說(shuō)我們區(qū)上的市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)常去檢查，食材來(lái)源、衛(wèi)生條件都有保障。”家住海東市樂(lè)都區(qū)碾伯街道的家長(zhǎng)劉女士，提起午托班食品安全便忍不住點(diǎn)贊。

為保障“一老一小”特殊群體飲食安全，樂(lè)都區(qū)聚焦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展專項(xiàng)整治。對(duì)全區(qū)7家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)檢查全覆蓋，督促整改問(wèn)題13條，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)3份，為老年人用餐安全筑牢“防護(hù)墻”；圍繞校園食品安全，春秋兩季開(kāi)展學(xué)校食堂全覆蓋執(zhí)法檢查2次，整改問(wèn)題65條，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)23份，對(duì)2家操作不規(guī)范的食堂立案查處并罰款5000元；同時(shí)檢查校外午托機(jī)構(gòu)39家次，排查隱患17條，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)4份，消除校外用餐安全盲區(qū)。

針對(duì)制售假劣肉制品、食用植物油摻雜摻假等群眾關(guān)切問(wèn)題，樂(lè)都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局同樣重拳出擊。開(kāi)展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)，檢查鮮肉零售店、餐飲店、超市、食品生產(chǎn)企業(yè)等455家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)25份，當(dāng)場(chǎng)行政處罰8件，健全肉類質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制；圍繞食用植物油安全，以食品加工小作坊、糧油店為重點(diǎn)，檢查原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，整改問(wèn)題22個(gè)，讓消費(fèi)者吃上“放心肉”、用上“放心油”。

“之前點(diǎn)外賣擔(dān)心店家衛(wèi)生不好，現(xiàn)在看到市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)檢查入網(wǎng)餐飲戶，還會(huì)公示整改情況，點(diǎn)單時(shí)更安心了。”上班族李女士的感受，正是該局拓展監(jiān)管范圍的生動(dòng)體現(xiàn)。

在農(nóng)村地區(qū)，該局以小賣部、超市、小作坊為重點(diǎn)開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，檢查經(jīng)營(yíng)主體689家次，沒(méi)收過(guò)期變質(zhì)食品27類173件，當(dāng)場(chǎng)行政處罰7件，辦理一般程序案件18件，罰沒(méi)資金23350元，凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)；在網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域，檢查入網(wǎng)餐飲戶173家次、美團(tuán)平臺(tái)7次。