中國(guó)食品安全網(wǎng)訊：近日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、山東數(shù)字文化集團(tuán)指導(dǎo)，齊魯晚報(bào)?齊魯壹點(diǎn)、山東省白酒協(xié)會(huì)主辦，魯酒領(lǐng)軍企業(yè)協(xié)辦的“經(jīng)典傳承，數(shù)智驅(qū)動(dòng)”2025魯酒高質(zhì)量發(fā)展論壇暨魯酒經(jīng)典傳承品牌發(fā)布活動(dòng)在濟(jì)南盛大啟幕。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才，山東省政協(xié)第十屆、第十一屆副主席陳光，齊魯傳媒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)魏傳強(qiáng)，山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳等行業(yè)專(zhuān)家、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，與魯酒領(lǐng)軍企業(yè)代表、媒體嘉賓齊聚一堂，共同探討?hù)斁圃谏疃日{(diào)整期的傳承之道與創(chuàng)新路徑。作為魯酒骨干力量，古貝春集團(tuán)全方位參與論壇各項(xiàng)議程，以扎實(shí)的實(shí)踐成果、深刻的行業(yè)洞察與豐碩的榮譽(yù)表彰，成為現(xiàn)場(chǎng)焦點(diǎn)。

現(xiàn)場(chǎng)圖片   圖片來(lái)源：古貝春

古貝春集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理張洪昌作為魯酒領(lǐng)軍企業(yè)代表發(fā)言，結(jié)合企業(yè)發(fā)展實(shí)踐，從品質(zhì)根基、文化底蘊(yùn)、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新三個(gè)維度分享魯酒高質(zhì)量發(fā)展的思考。他指出2025年，是中國(guó)白酒行業(yè)“量?jī)r(jià)齊升”向“價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)型的深度調(diào)整之年，也是古貝春集團(tuán)“十四五”規(guī)劃與“十五五”規(guī)劃承前啟后的歷史節(jié)點(diǎn)。 在品質(zhì)建設(shè)上，古貝春將原糧種植基地作為“第一車(chē)間”，與省農(nóng)科院合作選育“濟(jì)粱4號(hào)”專(zhuān)用高粱品種，通過(guò)源頭把控筑牢品質(zhì)根基，2025年成功承辦山東省釀造高粱產(chǎn)業(yè)研討會(huì)，獲全國(guó)23位行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)可 。

在文化傳承上，通過(guò)“清代窖池窖泥理化特征與定年研究”項(xiàng)目，以科學(xué)手段證實(shí)老城酒廠窖池可溯至康熙年間，同時(shí)創(chuàng)新舉辦第23屆“非遺雙釀?曲壇流觴”酒文化節(jié)，讓運(yùn)河釀酒非遺與相聲藝術(shù)相得益彰； 在營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新上，推出“古貝春1794”系列戰(zhàn)略新品，倡導(dǎo)“舒適型白酒”新標(biāo)準(zhǔn)，深耕喜宴等核心消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)“品牌+文化+體育+公益”多元模式激活市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)模平穩(wěn)運(yùn)行。下一步，將通過(guò)匠心品質(zhì)、品牌建設(shè)和場(chǎng)景創(chuàng)新，全面激發(fā)“中國(guó)白酒大運(yùn)河產(chǎn)區(qū)”效應(yīng)，繼續(xù)為推進(jìn)魯酒發(fā)展貢獻(xiàn)古貝春力量。

此次論壇同步啟動(dòng)“齊魯酒文化大模型建設(shè)”與“2026我為家鄉(xiāng)酒代言”活動(dòng)，為魯酒注入數(shù)智基因與青春活力。

在“魯酒如何傳承經(jīng)典做好大單品”論壇對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)中，古貝春集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)趙恩國(guó)結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)作了經(jīng)驗(yàn)分享。他表示，古貝春憑借“四個(gè)自信”實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展：堅(jiān)守省級(jí)非遺釀造技藝與20余處科研平臺(tái)支撐的品質(zhì)自信，構(gòu)建“三大品牌、五大系列”的品牌自信，依托“百城千商萬(wàn)店工程”覆蓋全省16市的渠道自信，以及深挖運(yùn)河文化、打造工業(yè)旅游與酒文化節(jié)的文化自信。其中，白板酒作為超級(jí)大單品，以“低醉酒度、高舒適度”深耕輕商務(wù)市場(chǎng)；百年老窖系列憑借運(yùn)河“喜文化”定位成為魯西北宴席第一品牌；全新推出的1794系列，以運(yùn)河1794公里航程為文化符號(hào)，嚴(yán)守高于國(guó)標(biāo)的“舒適型白酒”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全力沖刺中高端核心大單品目標(biāo)。

論壇表彰環(huán)節(jié)，古貝春品牌以深厚的歷史文化底蘊(yùn)和市場(chǎng)影響力榮獲“魯酒歷史經(jīng)典品牌”；古貝春1794運(yùn)天下6憑借卓越品質(zhì)，摘得“2025高端魯酒標(biāo)志產(chǎn)品獎(jiǎng)”；古貝春百年老窖酒以悠久傳承與消費(fèi)者口碑，榮獲“歷史經(jīng)典魯酒產(chǎn)品獎(jiǎng)”；古貝春1794則憑借獨(dú)特的運(yùn)河文化創(chuàng)意，斬獲“2025明星文創(chuàng)作品獎(jiǎng)”，四大榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)印證了古貝春在經(jīng)典傳承與創(chuàng)新表達(dá)上的雙重突破。古貝春集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)、副總工程師王廣鵬憑借深厚的專(zhuān)業(yè)造詣，獲評(píng)“齊魯白酒首席品酒師”；市場(chǎng)部主任殷士峰被聘任為“2026講好魯酒故事傳播官”，助力魯酒文化數(shù)字化傳播。

作為高端魯酒代表企業(yè)，古貝春集團(tuán)將以此次論壇為契機(jī)，持續(xù)深化“經(jīng)典傳承+數(shù)智驅(qū)動(dòng)”雙輪戰(zhàn)略，聚焦品質(zhì)升級(jí)、品牌賦能與場(chǎng)景創(chuàng)新，全力打造運(yùn)河名酒標(biāo)桿，在“十五五”新征程中為魯酒高質(zhì)量發(fā)展、行業(yè)價(jià)值提升持續(xù)貢獻(xiàn)古貝春力量。