中國食品安全網訊（萬治蓉 袁夢葳 記者程伯全）為規(guī)范馬爾康市轄區(qū)內肉類及其制品市場銷售秩序，保障廣大消費者食品安全，嚴厲打擊銷售來源不明、進貨票據不全的肉類及其制品，6月26日，馬爾康市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合馬爾康市公安局在轄區(qū)范圍內開展肉制品專項檢查抽檢工作。本次抽檢覆蓋超市、農貿市場、熟食店等多個銷售場所，抽檢樣品涵蓋豬肉、牛肉、水產及禽類加工肉制品。

 檢查現場  圖源：馬爾康市市場監(jiān)管局

 檢查現場  圖源：馬爾康市市場監(jiān)管局

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此次專項檢查抽檢行動，重點檢查經營戶證照是否齊全，是否嚴格落實進貨查驗記錄制度，是否按照相關規(guī)定索取肉類檢驗檢疫合格票據，肉類及其制品的產品外包裝標簽是否符合相關規(guī)定，肉制品微生物超標情況、獸藥殘留及添加劑使用是否規(guī)范等方面。共出動執(zhí)法人員10人次，檢查農貿市場2個，肉類銷售經營戶10余家次，餐飲單位8家次，下達責令整改通知書4份，制作現場筆錄7份，抽檢鹵肉、水產等肉制品共計7批次。

此次檢查抽檢，旨在強化肉制品市場監(jiān)管，確保肉制品質量安全。后續(xù)，該局將持續(xù)加大抽檢力度，擴大抽檢范圍，嚴厲打擊食品安全違法行為，切實守護群眾“舌尖上的安全”。