中國食品安全網(wǎng)訊（肖美玲 記者程伯全）5月14日，資中縣市場監(jiān)督管理局雙龍市場監(jiān)督管理所會同資中縣教育局到資中縣孟塘鎮(zhèn)中心學(xué)校、資中縣孟塘鎮(zhèn)農(nóng)家小學(xué)和資中縣孟塘鎮(zhèn)兩渡小學(xué)開展“校園餐”食品安全排查整治行動工作，鞏固前期校園食品安全排查整治專項行動成果。
執(zhí)法人員對食堂庫房進(jìn)行檢查 圖片來源：資中縣市場監(jiān)管局
執(zhí)法人員在檢查中，重點檢查學(xué)校食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品的進(jìn)貨查驗記錄、“三防設(shè)施”、食品留樣記錄、食品儲存等項目。檢查中發(fā)現(xiàn)個別食堂存在油煙機(jī)出風(fēng)口“三防設(shè)施”不完善、食品留樣記錄上的留樣時間未精確至分鐘數(shù)、油煙機(jī)未定時清理油污、食品公示欄未張貼食堂從業(yè)人員的健康證明的問題。
針對上述問題，執(zhí)法人員已下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求相關(guān)學(xué)校于2024年5月24日前完成改正。
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