9月6日至8日，深圳市市場監(jiān)督管理局光明市場監(jiān)管局新湖市場監(jiān)管所（以下簡稱“新湖所”）開展中秋節(jié)前市場食品安全專項檢查，共檢查商超7家、農(nóng)貿(mào)市場檔口45個、餐飲服務(wù)單位8家，抽檢肉類、蔬菜、水產(chǎn)、禽蛋共計16批次。
執(zhí)法人員首先對轄區(qū)商超售賣的水產(chǎn)、肉品、月餅、酒水等應(yīng)節(jié)食品的索證索票情況、是否超過保質(zhì)期、標簽標示是否規(guī)范等進行檢查，并要求經(jīng)營者落實企業(yè)主體責任，把好食品安全源頭關(guān)。
執(zhí)法人員來到餐飲單位，檢查食品衛(wèi)生，重點對環(huán)境衛(wèi)生、公勺公筷落實情況、餐飲浪費現(xiàn)象、餐具消毒保潔、食品留樣等進行重點檢查。新湖所還聯(lián)合檢測機構(gòu)對食品經(jīng)營單位的豬肉、蔬菜、水產(chǎn)、禽蛋等進行執(zhí)法抽檢。（熊丹丹 張巖巖 林寶玉）
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