中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者連待待） 今年以來(lái)，湖州市立足“浙產(chǎn)好食品”茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，以安吉白茶、長(zhǎng)興紫筍茶等地理標(biāo)志茶產(chǎn)品為重點(diǎn)，圍繞“安全監(jiān)管、品牌塑造、產(chǎn)業(yè)融合”三大主線，推動(dòng)湖州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效，為全省乃至全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了“湖州樣板”。

提升監(jiān)管效能 發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化

優(yōu)化許可審批。秉持“提前介入、主動(dòng)服務(wù)”的理念，實(shí)施“一企一策”增值化服務(wù)，組建專家服務(wù)團(tuán)，全年走訪企業(yè)81家次，在企業(yè)申請(qǐng)?jiān)S可前對(duì)生產(chǎn)布局、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、制度規(guī)范、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等內(nèi)容開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，避免企業(yè)因不了解政策法規(guī)而盲目投入，降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本。

強(qiáng)化安全監(jiān)管。指導(dǎo)企業(yè)科學(xué)制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，實(shí)現(xiàn)“兩員”配備率、“日周月”執(zhí)行率、“兩員”抽考率三個(gè)100%。推動(dòng)“浙食鏈”“浙農(nóng)碼”系統(tǒng)融合，茶葉生產(chǎn)企業(yè)“浙食鏈”注冊(cè)激活率達(dá)90%以上，保障產(chǎn)品信息全過(guò)程可追溯。全年實(shí)施茶葉監(jiān)督抽檢265批次，合格率100%。

加強(qiáng)產(chǎn)地保護(hù)。強(qiáng)化地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)審查機(jī)制，規(guī)范地理標(biāo)志使用及管理，聯(lián)合多部門出臺(tái)《地理標(biāo)志聯(lián)合保護(hù)十一條意見(jiàn)》、《網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)安吉白茶管理辦法》等，從生產(chǎn)源頭到網(wǎng)絡(luò)銷售實(shí)現(xiàn)規(guī)范覆蓋。聯(lián)合公安、司法等部門開(kāi)展跨省打擊假冒安吉白茶行動(dòng)，有力震懾了侵權(quán)行為。

深化品牌建設(shè) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)

助力品質(zhì)提升。加強(qiáng)與浙江大學(xué)、中茶所等科研單位的合作，依托紫筍茶科技小院，加大長(zhǎng)興紫筍茶新品種培育與開(kāi)發(fā)研究，選育本地原生特色株系5個(gè)，建成本地茶樹(shù)優(yōu)良種質(zhì)資源保護(hù)園5個(gè)。

推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。推動(dòng)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 安吉白茶》（GB/T 20354）、《長(zhǎng)興紫筍茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)制定應(yīng)用，統(tǒng)一規(guī)范種植、采摘、加工全流程，提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。推動(dòng)5家規(guī)上企業(yè)獲得HACCP食品安全體系認(rèn)證。

加強(qiáng)宣傳推介。組織60余家茶企參加省內(nèi)外博覽會(huì)、全國(guó)食品安全宣傳周浙江主場(chǎng)活動(dòng)成果展示展銷、“浙BA”賽事等活動(dòng)，多渠道開(kāi)展品牌宣傳。安吉白茶亮相國(guó)家級(jí)平臺(tái)，安吉龍王山茶業(yè)登陸央視推介。

推動(dòng)融合發(fā)展 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈不斷延伸

茶旅融合打造新場(chǎng)景。巧妙植入露營(yíng)、民宿、研學(xué)等新業(yè)態(tài)，打造“茶旅融合”示范帶和精品線路。打造3家集“產(chǎn)、學(xué)、品、玩、購(gòu)”于一體的“三茶薈客廳”，“宋院南禪”項(xiàng)目入選浙江省“非遺茶空間”。深度串聯(lián)顧渚山茶園、大唐貢茶院等核心資源，將文化資源轉(zhuǎn)化為可體驗(yàn)、可消費(fèi)的旅游產(chǎn)品。

銷售布局融入新業(yè)態(tài)。推動(dòng)5家茶企入駐本地大型超市專柜，安吉白茶京東旗艦店上線，實(shí)現(xiàn)日銷售額超5萬(wàn)元。長(zhǎng)興“茶和天下 共享非遺”央視直播活動(dòng)，吸引最高同時(shí)在線觀眾超1200萬(wàn)，點(diǎn)贊4.8億次，帶動(dòng)相關(guān)非遺產(chǎn)品銷售額突破3000萬(wàn)元。

產(chǎn)品創(chuàng)新延伸產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)學(xué)研融合持續(xù)深化，聯(lián)合茶企、高校研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)茶制品年輕化產(chǎn)品開(kāi)展研發(fā)，新推出紫筍啤酒、紫筍香薰、白茶啤酒、白茶飲品等新款茶制品及紫筍漢堡、紫筍茶面膜等茶周邊產(chǎn)品98種，提高夏秋茶資源利用率，有效推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。