中國食品安全網(wǎng)訊（王劍楠 記者王正心） 為持續(xù)深化快檢“一件事”改革，紹興堅(jiān)持問題導(dǎo)向、風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，探索打造“智能化制樣、高通量篩查、準(zhǔn)定量分析”的食品快檢新模式，2025年累計(jì)實(shí)施快檢233萬項(xiàng)次，檢出陽性4310項(xiàng)次，銷毀問題農(nóng)產(chǎn)品17噸?！叭龣z聯(lián)動”協(xié)同入選浙江省市場監(jiān)管局“浙里食安”攻堅(jiān)項(xiàng)目。紹興市食品安全檢測協(xié)同創(chuàng)新中心獲省市領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研肯定。

強(qiáng)化過程管理，快檢體系升級。深入貫徹落實(shí)《紹興市菜籃子安全守護(hù)微改革實(shí)施方案》文件要求和《紹興市流通領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作指導(dǎo)意見（試行）》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，全面推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)品種監(jiān)管快檢陽性率達(dá)1.08%。全面落實(shí)第三方機(jī)構(gòu)本地檢測室攝像頭安裝并接入紹興市食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測數(shù)智管理系統(tǒng)，定期對第三方快檢機(jī)構(gòu)工作質(zhì)量開展線上線下監(jiān)督。累計(jì)開展線上檢查2次，發(fā)現(xiàn)問題21個(gè)。委托食藥檢院對全市13家第三方實(shí)驗(yàn)室開展體系檢查。各地通過第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)對轄區(qū)第三方快檢機(jī)構(gòu)定期開展線上線下監(jiān)督評價(jià)和專項(xiàng)審計(jì)，確?？鞕z工作質(zhì)效。

強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新，快檢方式升級。引進(jìn)量子點(diǎn)微球熒光免疫層析技術(shù)、可視化微陣列生物芯片技術(shù)、磁固相萃取樣本前處理技術(shù)和樣本前處理自動化技術(shù)等新技術(shù)，協(xié)同創(chuàng)新中心共開展5輪新技術(shù)系統(tǒng)化驗(yàn)證工作，合計(jì)通過驗(yàn)證項(xiàng)目參數(shù)267個(gè)。開展快檢新技術(shù)盲樣考核1207項(xiàng)次，定性符合1120項(xiàng)次，定性（陰陽）符合率為92.8%，高于傳統(tǒng)膠體金免疫層析技術(shù)定性（陰陽）符合率87.1%。確定三區(qū)為食品快檢新型技術(shù)方法應(yīng)用試點(diǎn)區(qū)域，共實(shí)施新技術(shù)快檢4萬項(xiàng)次，膠體金檢測項(xiàng)目占比達(dá)78.13%，新技術(shù)項(xiàng)目占比達(dá)7.78%。新技術(shù)陽性發(fā)現(xiàn)率0.64%，高于全市第三方快檢整體陽性率0.58%。

強(qiáng)化人員管理，快檢能力升級。督促快檢人員嚴(yán)格應(yīng)用水產(chǎn)品取樣和樣品制備規(guī)范兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，制定完成畜禽肉類取樣和樣品制備規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫。積極參與食品安全快檢員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，目前，人力資源社會保障部已向全社會征求意見，完成標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿。舉辦全市食品快檢人員技能比武，開展2025年全市食品快速檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證和結(jié)果復(fù)核，對全市20家校園食材配送企業(yè)快檢員開展了培訓(xùn)。探索食品經(jīng)營領(lǐng)域保健食品違法添加和食品生產(chǎn)加工經(jīng)營肉制品肉源性的快速檢測。對肉源性快檢方法已開展培訓(xùn)。