中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 近日，杭州市臨安區(qū)市場監(jiān)督管理局查辦的一起通過大數(shù)據(jù)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的某某小吃部長期在餛飩皮中非法添加硼砂食品案入選市場監(jiān)管總局食品抽檢核查處置典型案例，系浙江省唯一。

2025年以來，臨安區(qū)市場監(jiān)管局深入貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于“守護(hù)消費(fèi)、執(zhí)法為民”鐵拳亮劍行動(dòng)的部署要求，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和民生關(guān)切，結(jié)合全區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實(shí)際，通過重點(diǎn)檢查、雙隨機(jī)抽查和互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測等手段，嚴(yán)查易引發(fā)系統(tǒng)性和區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，全面深入排查食品安全隱患，解決突出問題,進(jìn)一步提升食品安全水平。

鐵拳亮劍，嚴(yán)懲食品違法行為。該局持續(xù)保持對(duì)食品領(lǐng)域的高壓監(jiān)管態(tài)勢，圍繞國家市場監(jiān)督管理總局鐵拳亮劍行動(dòng)，對(duì)制售假劣肉制品、食用植物油、食品添加劑、校園食品安全等食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)展開拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)厲打擊食品中非法添加有毒有害成分的違法行為，偵破“某某小吃部生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案”。通過大數(shù)據(jù)監(jiān)測鎖定其長期非法添加硼砂的行為，兩名責(zé)任人分別被判處有期徒刑五年六個(gè)月和二年三個(gè)月。今年以來，立案查處食品案件340件，罰沒款總額330.42萬元，深入推進(jìn)行刑銜接，行紀(jì)銜接，將38名因食品犯罪受到刑事處罰的人員納入行業(yè)終身禁入名單，移送公安機(jī)關(guān)立案2起，涉及黨員違紀(jì)的3人移送紀(jì)委處理。

訓(xùn)查結(jié)合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。堅(jiān)持執(zhí)法與服務(wù)并重，推動(dòng)柔性監(jiān)管與精準(zhǔn)執(zhí)法相結(jié)合。持續(xù)深化指導(dǎo)幫扶，全年幫扶企業(yè)40余家，組織實(shí)訓(xùn)培訓(xùn)6期，覆蓋320余家企業(yè)，對(duì)103家高投訴企業(yè)開展“定制式”上門指導(dǎo)，閉環(huán)整改問題204項(xiàng)，相關(guān)企業(yè)投訴量同比下降42.53%；今年以來辦理“首違不罰”、輕微免罰及輕罰減罰案件78件，減免金額1887.1萬元，有效激發(fā)市場活力。組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升培訓(xùn)會(huì)，聚焦法規(guī)與實(shí)操結(jié)合，幫助企業(yè)構(gòu)建全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控認(rèn)知體系，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識(shí)與合規(guī)能力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“品質(zhì)升級(jí)”轉(zhuǎn)型，通過系統(tǒng)培訓(xùn)和規(guī)范監(jiān)管，推動(dòng)全區(qū)堅(jiān)果炒貨產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。

宣教引導(dǎo)，筑牢食品安全防線。常態(tài)化開展食品安全宣傳周等活動(dòng)，暢通投訴舉報(bào)渠道，有效地發(fā)揮“吹哨人”作用。充分利用新媒體渠道，動(dòng)員部門、鎮(zhèn)街開展食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園等“六進(jìn)”活動(dòng)；依托堅(jiān)果炒貨實(shí)訓(xùn)中心舉辦培訓(xùn)2期，80余家企業(yè)、50余名監(jiān)管人員參訓(xùn)；聯(lián)合鎮(zhèn)街舉辦培訓(xùn)會(huì)，90家經(jīng)營主體參加。今年累計(jì)開展現(xiàn)場宣傳活動(dòng)30場次，開展電視報(bào)紙網(wǎng)絡(luò)宣傳40余條，發(fā)布“食安小課堂”10期，發(fā)放食品安宣傳資料3000余份，提高農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，推動(dòng)形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督共同發(fā)力的良好局面。