中國食品安全報訊（記者王正心）為守護青少年健康成長，岱山縣全面開展“浙里仙島·食安護?！睂ｍ椥袆樱七M學校食堂提檔升級，為全縣6500余名師生筑牢食品安全“防護盾”。截至目前，該縣14家中小學校食堂檢查覆蓋率、問題整改率均達100%，量化等級B級及以上實現(xiàn)全覆蓋，A級覆蓋率提升至78.5%。

制定專項整治方案并成立領(lǐng)導(dǎo)小組，召開學校負責人及食安“兩員”專題培訓(xùn)會。建立14所學?！耙恍Ｒ粰n”數(shù)據(jù)庫，精準采集140名從業(yè)人員健康證、21名“兩員”資質(zhì)信息，明確分管副校長任食品安全總監(jiān)，構(gòu)建“校長負總責、總監(jiān)抓落實、安全員執(zhí)細節(jié)”三級責任鏈，推行“廚師試餐、校長陪餐、教師同餐、家長監(jiān)餐”四餐監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

實施“三單聯(lián)改”明靶向，構(gòu)建問題、整治、責任清單機制。開展“三線聯(lián)查”聚合力，監(jiān)管線開學季全覆蓋檢查整改問題156個、立案2起；督查線聯(lián)合紀委監(jiān)委深挖招標采購等廉政風險；社會線組織家長代表通過“明廚亮灶”等方式參與監(jiān)督63次。激活“校園食安智治”平臺，實現(xiàn)14所學校風險碼100%綠碼。

選定4所學校試點“全崗位卡位管理”模式提升操作規(guī)范率。引入五常法等先進管理方法，制定全省首個校園食堂食安風險防控指南。聘任198名社會監(jiān)督員，依托“食安碼”、開放日等載體開展專項活動，推動社會評查倒逼學校自查自糾。