中國食品安全網(wǎng)訊（易立 宋利強）“設(shè)備貴、人才缺、送檢成本高”，曾是巴南區(qū)不少食品小微企業(yè)在出廠檢驗環(huán)節(jié)面臨的共同難題。如今，這一困擾行業(yè)的痛點正通過一種新模式得到緩解——在重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局引導(dǎo)下，區(qū)域重點企業(yè)牽頭、多家小微企業(yè)參與共建的全區(qū)首個食品“共享實驗室”投入運行，讓“各自為戰(zhàn)”的出廠檢驗走向了“集約共享”。

“共享”不僅意味著資源的集約。對企業(yè)而言，最直觀的感受是成本的大幅下降——從以往委托外部機構(gòu)單批次數(shù)百元的費用，轉(zhuǎn)變?yōu)槊磕曛Ц遁^低費用即可滿足多次檢測需求，平均每年可為每家企業(yè)節(jié)約成本超萬元。對監(jiān)管而言，海量的集中檢測數(shù)據(jù)成了風險的“預(yù)警哨”，能夠更早發(fā)現(xiàn)區(qū)域共性隱患，推動精準整改。實驗室運行以來，已幫助企業(yè)自主消除隱患20余個，全區(qū)食品抽檢合格率穩(wěn)步提升。

這一轉(zhuǎn)變源于監(jiān)管思路的主動求變，從破解企業(yè)檢驗難，到延伸監(jiān)管觸角，再到提升公眾消費信心，“共享實驗室”實現(xiàn)了多贏。據(jù)悉，該局正計劃根據(jù)不同產(chǎn)業(yè)特點分類推廣這一模式，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動力。