中國食品安全報訊（記者朱定榮）“孩子在校吃得好不好，安全是底線。”福建省福州市倉山區(qū)市場監(jiān)管局負責人翻開剛更新的工作日志，上面密密麻麻記錄著近期校園食品安全整治的進展。為織密學生健康防護網，該局以機制創(chuàng)新、聯(lián)動監(jiān)督、能力提升為發(fā)力點，全面深化2025年校園食品安全專項整治行動。

機制先行，擰緊責任鏈條。專項整治啟動之初，倉山區(qū)即成立工作專班，同步出臺《“群腐集中整治”抓落實工作機制》與《2025年深化中小學校園食安突出問題整治方案》，通過定期調度會議，實現(xiàn)任務部署、跟蹤、反饋閉環(huán)管理，為整治工作裝上“制度引擎”。

聯(lián)動督查，破解監(jiān)管難點。監(jiān)管力量打出“組合拳”：聯(lián)合區(qū)紀委、駐局紀檢組開展“四不兩直”食堂抽查，壓實主體責任；創(chuàng)新推出“你點我督”活動，邀請人大代表、政協(xié)委員直擊春季校園后廚，將公眾關切轉化為監(jiān)督靶點。

雙線發(fā)力成效顯著：群眾反映的12項訴求100%辦結，推動全區(qū)中小學校（含中職）食堂完成185項問題整改，從食材存儲到加工流程實現(xiàn)全鏈條提升。

培訓賦能，筑牢能力根基。聯(lián)合區(qū)教育局舉辦2場專項培訓會，并全面推廣“閩政通”App線上學習平臺。目前，全區(qū)170余名中小學食堂食品安全總監(jiān)及安全員已完成線上考核認證，實現(xiàn)“關鍵崗位人人持證上崗”，校園食品安全管理邁入標準化新階段。

“食品安全沒有完成時?！眰}山區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，將持續(xù)深化“制度+監(jiān)督+能力”三維治理模式，推動校園食安管理從被動整改轉向主動防控，讓家長放心、學生安心。