中國食品安全網(wǎng)訊（封梅康） 12月21日，冬日的陽光灑在陽西縣程村鎮(zhèn)紅光村廣場，“綠美陽江·中國蠔都”第四屆程村蠔美食文化宣傳周暨農(nóng)文旅融合發(fā)展推介會在這個新晉網(wǎng)紅村盛大啟幕。這場以“蠔”為媒的文化盛宴，不僅匯聚了來自全國各地的專家學(xué)者、行業(yè)精英，更通過一系列創(chuàng)新舉措，全面展示了陽江“中國蠔都”的產(chǎn)業(yè)實力與文化魅力。

推介會現(xiàn)場

政企攜手繪藍圖，“蠔”產(chǎn)業(yè)按下高質(zhì)量發(fā)展快進鍵

上午10時許，啟動儀式在開場舞《陽西蠔韻藍夢飛》的靈動旋律中拉開帷幕。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原總畜牧師王樂君、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員羅一心、陽江市委書記盧一先等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席活動，共同見證了這場農(nóng)文旅融合發(fā)展的里程碑事件。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員羅一心在致辭中指出：“陽江作為粵西農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域，兼具生態(tài)優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和創(chuàng)新活力。舉辦此次蠔美食文化宣傳周，既是踐行‘百千萬工程’的生動實踐，更是推動農(nóng)文旅深度融合的有力探索?！彼麖娬{(diào)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將持續(xù)在政策引導(dǎo)、項目扶持、技術(shù)指導(dǎo)等方面提供支持，助力陽江打造更多鄉(xiāng)村振興示范樣板。

陽江市副市長關(guān)天表在致辭中表示，近年來，陽江堅持向海發(fā)展、產(chǎn)業(yè)立市，構(gòu)建起從良種培育、生態(tài)養(yǎng)殖到精深加工、品牌營銷的完整產(chǎn)業(yè)鏈，全市生蠔年產(chǎn)量穩(wěn)居廣東首位。通過做強特色產(chǎn)業(yè)，有效帶動了群眾就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村全面振興注入了強勁動能。

產(chǎn)銷對接項目簽約儀式

多元活動亮點紛呈，“蠔”元素點亮山海陽西

活動現(xiàn)場通過多元形式展現(xiàn)“蠔”產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機與山海陽西的獨特魅力。在占地近萬平方米的展區(qū)，水產(chǎn)養(yǎng)殖、名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品、調(diào)味品等展區(qū)人頭攢動。程村蠔協(xié)會代表謝廣仁現(xiàn)場分享產(chǎn)業(yè)故事：“大學(xué)畢業(yè)后毅然選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為一名深耕蠔產(chǎn)業(yè)的‘新農(nóng)人’，創(chuàng)辦金質(zhì)蠔業(yè)，只為將這份自然饋贈的美味分享給中國乃至世界更多人?！?/p>

活動啟動儀式

在文旅資源推介環(huán)節(jié)，陽江市文化廣電旅游體育局的主要領(lǐng)導(dǎo)進行了陽江文旅推介，并舉辦了陽江市特色旅游發(fā)布活動。

近年來，陽江市依托區(qū)域特色文化與產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，進行系統(tǒng)規(guī)劃、整體推進，精心打造了一批農(nóng)文旅融合的精品旅游線路。同時，創(chuàng)新性地推出了“陽江八寶”“陽江豐收美味圖”，持續(xù)推動農(nóng)文旅的深度融合發(fā)展。

在紅光村，記者實地走訪發(fā)現(xiàn)，該村憑借生蠔這一特色，成功吸引了各大文旅機構(gòu)前來合作。村內(nèi)新建的各類文旅設(shè)施已基本落成，紅樹林、蠔田與碧海藍天交相輝映，景色美不勝收。有村民指著波光粼粼的海面感慨道：“過去我們僅僅是單純地靠海謀生，如今文旅產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，還帶動了村內(nèi)民宿、餐飲等配套產(chǎn)業(yè)的興起。”陽西縣委書記張秀潔表示：“陽西作為全省整縣推進農(nóng)文旅融合發(fā)展試點縣，擁有豐富的海灣資源和咸水礦溫泉資源，還有萬畝紅樹林以及萬畝經(jīng)國家認證的富硒土地。我們堅持整合并充分利用特色農(nóng)業(yè)品牌資源，推動農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，帶動全縣旅游人數(shù)和收入實現(xiàn)翻倍增長。”

活動現(xiàn)場直播帶貨

同時，賽事頒獎環(huán)節(jié)高潮迭起，十大“陽西優(yōu)品”榜單揭曉，程村蠔、紅心鴨蛋、富硒絲苗米等本土品牌榮耀上榜。緊接著，攝影+短視頻大賽、斗菜烹飪大賽、蠔王評比大賽相繼頒出獎項，重達4.15斤的“蠔王”被陽江市蠔太養(yǎng)殖有限公司收入囊中。在重大項目簽約儀式上，15個文旅合作、產(chǎn)業(yè)投資、產(chǎn)銷對接項目集中簽約，涵蓋旅游線路開發(fā)、蠔產(chǎn)品深加工、智慧農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。更令人振奮的是，現(xiàn)場同步啟動“陽西優(yōu)品·全民樂購”促消費活動，分會場人流如織的場景通過大屏幕實時呈現(xiàn)，展現(xiàn)出“蠔”經(jīng)濟帶動全域消費的熱情。

4.15斤“蠔王”亮相推介會

1. 嚴把品質(zhì)關(guān)：數(shù)字化賦能 全鏈條管控程村蠔質(zhì)量

陽江市海洋漁業(yè)局相關(guān)負責(zé)人在接受采訪時表示：“要嚴格把控‘蠔質(zhì)量’。積極探尋物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用及數(shù)字化智能技術(shù)，為程村蠔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)賦能，進一步提升生蠔的產(chǎn)量與質(zhì)量，推動程村蠔養(yǎng)殖朝著標(biāo)準化、數(shù)字化和無公害化方向發(fā)展，確保產(chǎn)出的生蠔品質(zhì)優(yōu)良、味道鮮美。”他還提到，依托程村蠔國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認證，講好程村蠔的故事，通過舉辦蠔美食文化周活動擴大其影響力，利用線上線下渠道拓展市場。

蠔情館展示厚重的本地生蠔歷史和文化

地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準化是鄉(xiāng)村振興的重要抓手。程村蠔標(biāo)準的實施，將推動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴張向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，為全國特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化提供示范樣本。程村蠔協(xié)會會長謝廣仁表示：“依托《地理標(biāo)志產(chǎn)品程村蠔》地方標(biāo)準，我們建立了從種苗培育到養(yǎng)殖采收、從精深加工到倉儲物流的全鏈條品質(zhì)管控體系。確保每一只程村蠔都安全和優(yōu)質(zhì)?！彼瑫r表示，要通過建設(shè)地理標(biāo)志保護驛站，加大地理標(biāo)志的宣傳力度，讓更多人了解程村生蠔。此外，需以高標(biāo)準、嚴要求確保產(chǎn)出高品質(zhì)的生蠔，使更多消費者受益。

廣東海珠子蠔業(yè)有限公司董事長李亞榮表示：“程村生蠔十分注重產(chǎn)品溯源，從種苗到海上養(yǎng)殖等相關(guān)環(huán)節(jié)，都能夠通過產(chǎn)品所附帶的二維碼進行追溯，以此確保每一只生蠔都能符合程村生蠔的標(biāo)準?！?/p>

據(jù)了解，近年來，陽江、陽西立足得天獨厚的濱海資源，大力推動蠔產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，將程村蠔打造成了享譽全國的大產(chǎn)業(yè)，走出了一條農(nóng)文旅高質(zhì)量發(fā)展之路。陽江市委、市政府連年舉辦程村蠔美食文化宣傳周活動，持續(xù)擦亮陽江“中國蠔都”與陽西“中國蠔鄉(xiāng)”的金字招牌?；顒右韵枮槊剑ㄟ^開展系列特色文化宣傳活動，顯著提升程村蠔的知名度與市場競爭力，有效帶動了蠔養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)以及文化、旅游等產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，成為推動農(nóng)文旅融合發(fā)展、推進鄉(xiāng)村全面振興的有力抓手，為陽江、陽西高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁動能。

隨處可見的生蠔元素

從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到全產(chǎn)業(yè)鏈集群，從單一產(chǎn)業(yè)到農(nóng)文旅深度融合，陽江正以“蠔”為筆，書寫著鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章。正如陽江市文化廣電旅游體育局黨組書記陳穎瑜所言：“我們期待，您的每一次到訪，不僅能領(lǐng)略這里山海相逢的壯美、品味千年傳承的韻味，更能親身感受到一座城市在新時代浪潮中，那份綠色崛起的決心、向海圖強的活力與文化自信的從容?！?/p>