中國食品安全報訊 （記者石巍）為保障人民群眾吃上“放心肉”，近期，河北省市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署開展了生鮮肉品“夜查”行動。行動以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為重點場所，以豬、牛、羊、雞肉及其副產(chǎn)品為重點品種，核查肉品來源、檢驗檢疫、進(jìn)貨票據(jù)及供貨商資質(zhì)，對部分肉品進(jìn)行快速檢測和監(jiān)督抽檢，嚴(yán)防不合格肉品流入市場。
在快速檢測行動中，他們共檢查肉品批發(fā)經(jīng)銷者1472家，檢查運輸車輛203輛，抽檢227批次，快檢1504批次，排查處置問題隱患8項。河北省市場監(jiān)管部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)強(qiáng)化肉品源頭管控，積極維護(hù)節(jié)日市場食品安全，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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