中國食品安全網訊（孫濤）鄉(xiāng)村振興，產業(yè)是關鍵。在孝昌縣鄒崗鎮(zhèn)，除了廣為人知的科技富鋅太子稻，還有一種傳承了百余年的特色農產品——閔家秤紅蘿卜，正以其獨特的品質和口碑，走出田野，成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鸶泶瘛薄?/p>

眼下，正值紅蘿卜采收旺季。在鄒崗鎮(zhèn)群愛村的田間地頭，一片忙碌的豐收景象。村民閔紹喬今年種植了二十畝紅蘿卜，正和家人一起抓緊晴好天氣進行采收。

“今年產量還可以，一畝地七八千斤，價格也不錯，估計能賣到七八萬塊錢。雨水好，紅蘿卜沒有空心的?！编u崗鎮(zhèn)群愛村村民閔紹喬說。

閔紹喬告訴記者，這種紅蘿卜在群愛村閔家秤灣已有超過百年的種植歷史，是名副其實的“傳家寶”。因其皮薄肉脆、水分充足、口感清甜，且耐儲存，多年來積累了良好的口碑。

“我們是自產自銷，好多顧客專門點名要買閔家秤的紅蘿卜，銷量好的時候一天能賣出三五千斤?！遍h紹喬說。

從農戶零散種植到逐步形成特色產業(yè)，這顆小小的紅蘿卜，如今已成為群愛村鄉(xiāng)村振興畫卷上亮麗的一筆。該村黨總支書記閔紹念介紹，紅蘿卜產業(yè)與村里另一主導產業(yè)“太子米”相輔相成，共同夯實了產業(yè)根基。

“咱們這個蘿卜產業(yè)，每畝收入能達到四千元，有效帶動了村民增收。此外，村里還有太子米產業(yè)，種植面積也比較大?！编u崗鎮(zhèn)群愛村黨總支書記閔紹念說。

一顆紅蘿卜，傳承百年風味；一個特色產業(yè)，帶動一方增收。在孝昌縣鄒崗鎮(zhèn)，無論是科技賦能的富鋅太子稻，還是匠心傳承的閔家秤紅蘿卜，都在鄉(xiāng)村振興的道路上煥發(fā)著勃勃生機。