中國食品安全報訊（記者李黎）近日，連云港經濟技術開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新推出“1+1+N”治理模式及“媽媽食堂”舉措，在當地引發(fā)積極反響。在校園食品安全備受社會關注的背景下，該區(qū)通過推動社會共治，有效織密校園食品安全防護網。

據了解，“1+1+N”機制中，首個“1”代表政府監(jiān)管主體，整合市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健等部門力量；第二個“1”指學校責任主體，強化其管理核心作用；“N”則涵蓋企業(yè)、家庭、媒體、社區(qū)、人大代表、政協(xié)委員、第三方機構等多元社會力量，通過聯動機制實現信息共享與協(xié)同共治。

筑牢監(jiān)管責任。在監(jiān)管層面，新學期伊始，經開區(qū)市場監(jiān)管局聯合多部門提前啟動專項檢查，實現全區(qū)學校食堂及周邊食品經營單位全覆蓋，重點排查食材采購、食品儲存、餐具消毒及從業(yè)人員健康等關鍵環(huán)節(jié)，切實消除安全隱患。

強化主體責任。在落實主體責任方面，各學校不斷完善食品安全管理制度，規(guī)范操作流程，實現食材采購招標全程公開，并搭建家校政企溝通平臺。值得一提的是，部分學校創(chuàng)新推行“媽媽食堂”模式，聘請家長參與后勤工作比例超60%，從食材驗收到加工制作全程參與，既拓寬家長就業(yè)渠道，又提升食堂管理透明度。

激發(fā)共治活力。此外，建立社會共治工作站，通過開展“校園食品安全開放日活動”，邀請監(jiān)管部門、人大代表、政協(xié)委員、媒體、家長及教師代表共同走進食堂后廚，實地查看食品原料與加工環(huán)境。

據悉，連云港經開區(qū)推進“1+1+N”治理模式以來，吸收社會各方建議26項，學生餐滿意度提升16%，投訴舉報率下降36%。下一步，連云港經開區(qū)將持續(xù)深化“1+1+N”政企家校協(xié)同機制，進一步整合各方力量，共同筑牢校園食品安全屏障。