中國食品安全網訊（景汝杰 記者張陽陽）為進一步規(guī)范轄區(qū)餐飲經營活動，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風險隱患，保障消費者的合法權益，近日，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內餐飲服務單位開展了預制菜食品安全專項檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員緊盯轄區(qū)內大中小型餐飲單位、快餐店等單位，重點對其食品經營資質、預制菜進貨記錄、預制菜保鮮條件，產品包裝完整度，產品的品名、配料表、生產日期、保質期等信息是否齊全，預制菜的包裝材料是否符合國家要求等進行了檢查。同時，執(zhí)法人員向相關經營單位普及了食品安全相關法律法規(guī)，督促經營者全面落實食品安全主體責任，增強食品安全意識，嚴格遵守預制菜銷售各項規(guī)定，嚴把預制菜質量關、安全關。
截至目前，共檢查餐飲服務單位56家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場責令相關經營主體立即進行了整改。下一步，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對預制菜產品的食品安全監(jiān)管力度，嚴厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，及時消除食品安全風險隱患，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（赤峰市市場監(jiān)督管理局）
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