中國食品安全報訊（記者張陽陽）為切實加強校園食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市政府副市長李建文帶隊赴集寧區(qū)、察右前旗對部分學校食堂及食材集采集供企業(yè)進行專項調(diào)研，市市場監(jiān)管局局長朱彥軍陪同。

調(diào)研組一行先后走訪了億利東方曙光學校、濱湖中學等學校食堂，重點檢查了食品原料采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理情況，詳細了解“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況、從業(yè)人員健康管理、食品安全制度及包保落實情況。李建文強調(diào)，校園食品安全關(guān)系廣大師生的健康，必須嚴格落實主體責任，強化全過程監(jiān)管，確保食材來源可追溯、加工過程規(guī)范、供餐安全可靠。

隨后，調(diào)研組赴集采集供企業(yè)烏蘭察布市望家歡供應鏈有限公司，實地查看食品存儲、食材檢測、分揀配送等流程，要求企業(yè)嚴把進貨查驗關(guān)，完善食品安全追溯體系建設(shè)，從源頭保障校園食材質(zhì)量安全。李建文強調(diào)，要充分發(fā)揮集采集供模式優(yōu)勢，通過規(guī)?；?、標準化采購降低食品安全風險，同時要求市場監(jiān)管部門、相關(guān)食品成員單位加強監(jiān)管幫扶，形成監(jiān)管合力。

此次調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問題已現(xiàn)場交辦整改。下一步，該市將持續(xù)推進校園食品安全專項整治，加大監(jiān)督檢查力度，筑牢校園食品安全防線。