中國食品安全網(wǎng)訊（劉璇 記者張陽陽）2025年，呼和浩特市深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，嚴格踐行“黨政同責(zé)”“四個最嚴”要求，全方位推進食品安全治理，交出了一份民生放心、成效扎實的亮眼答卷，全市食品安全狀況總體有序可控、穩(wěn)定向好。

食品安全政治責(zé)任更堅實

政策支撐持續(xù)強化，出臺了《呼和浩特市食品安全治理提升實施方案》《深化“六小”食品安全專項整治方案》，整合市場監(jiān)管、農(nóng)牧、衛(wèi)健、公安等多部門形成監(jiān)管合力，構(gòu)建協(xié)同治理新格局。

包保責(zé)任制優(yōu)化升級，全市包保主體數(shù)59492，分配包保干部3290名，對16名市級領(lǐng)導(dǎo)包保的101家A級企業(yè)進行重新調(diào)整，學(xué)校食堂實行提級包保，合理確定包保督導(dǎo)頻次、靈活運用督導(dǎo)形式，屬地管理責(zé)任機制更完善。

全鏈條監(jiān)管更嚴密

一是源頭治理深耕細作。推進產(chǎn)地污染防治，公布22家土壤污染重點監(jiān)管企業(yè)，確定6個重點溯源區(qū)域，2個污染防治項目納入自治區(qū)儲備庫。強化農(nóng)業(yè)投入品治理，開展43次多部門聯(lián)動檢查，6家養(yǎng)殖場獲評獸用抗菌藥減量化效果達標養(yǎng)殖場。檢驗檢測能力躍升，市檢驗檢測中心獲CMA資質(zhì)，具備232個參數(shù)、300個方法的檢驗檢測能力，今年全市共完成食品抽樣11231批次，食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢3773批次，重點產(chǎn)品和關(guān)鍵項目覆蓋率達100％。

二是過程監(jiān)管精準發(fā)力。開展各類專項整治行動。建成7個“四白”食品小作坊園區(qū)，打造2條餐飲食品安全放心消費街。推動“互聯(lián)網(wǎng)+AI”平臺建設(shè)擴面提質(zhì)，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營全流程動態(tài)監(jiān)管。

三是執(zhí)法打擊重拳出擊。市場監(jiān)管部門辦理食品案件1616起、行刑銜接案件9起，查辦一批典型案例。行刑銜接法網(wǎng)不斷織密，懲戒震懾效果持續(xù)加強。

創(chuàng)新賦能更強勁

特色產(chǎn)業(yè)標桿凸顯，呼和浩特牛乳制品入選全國重點培育名單，伊利、蒙牛兩大項目入選國家“數(shù)字三品”應(yīng)用場景典型案例。優(yōu)質(zhì)供給持續(xù)擴容，新認證綠色食品10個、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品12個。智慧監(jiān)管提效賦能，“青城合格證”小程序?qū)崿F(xiàn)農(nóng)畜產(chǎn)品合格證“指尖辦理”，798家生產(chǎn)主體納入電子登記備案管理系統(tǒng)，“蒙食鏈”追溯體系覆蓋多類食品。

社會共治更廣泛

科普宣傳品牌化發(fā)展，“青橙之課堂”短視頻欄目推出“1分鐘科普”等通俗內(nèi)容，打造立體化傳播矩陣。多元參與氛圍濃厚，常態(tài)化開展“食品安全宣傳周”“全民營養(yǎng)周”“全國科普日”等活動，凝聚全民共治合力。推動落實“內(nèi)部吹哨人”激勵機制，創(chuàng)新出臺外賣騎手社會監(jiān)督員制度，全市聘請2082名食品藥品安全協(xié)管員、970名農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)格員，充分發(fā)揮“前沿哨點”和“監(jiān)管觸角”作用。

2026年，呼和浩特市將繼續(xù)錨定“四個最嚴”要求，進一步壓實各方責(zé)任、強化全鏈條監(jiān)管、推動食安社會共治，全方位守護人民群眾舌尖上的安全。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局）