中國食品安全網訊 （周健 記者李甜甜）為進一步強化食用農產品質量安全監(jiān)管，切實保障全區(qū)人民的生命健康安全，3月11日，天津市寶坻區(qū)鈺華街市場監(jiān)管所針對京東農產品批發(fā)交易市場內食用農產品批發(fā)經營戶召開專題培訓會，本次培訓會共有11家經營戶參會。

強化安全責任，防范風險隱患

本次培訓監(jiān)管人員以《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》為主線，就管理制度、索證索票、人員管理、進貨查驗等內容對經營戶進行詳細解讀。同時明確經營主體法律責任，通過以案為例、以案釋法等形式，分析日常檢查和監(jiān)督抽檢中存在的問題，針對經營主體在培訓中產生的問題進行現場答疑解惑，確保各經營主體能真正學透做實。

依法合規(guī)誠信經營，筑牢市場根基

監(jiān)管人員在會議中要求經營主體在經營過程中要確保營業(yè)執(zhí)照等資質齊全有效，并懸掛在經營場所顯著位置，主動接受社會的監(jiān)督。嚴禁銷售假冒偽劣、過期變質的商品、杜絕虛假宣傳、價格欺詐、強制交易等違法行為。要使用經檢驗合格的電子秤，禁止使用有作弊功能、計量不準確的電子秤。

保障商品質量，守護消費安全

要求經營主體嚴把進貨查驗關。建立并落實進貨查驗制度，嚴禁將票據信息寫在背面，要留存供貨商資質、產品合格證明等憑證，確保產品來源合法、過程可控、質量安全，追溯體系完善，切實壓緊壓實食品安全“兩個責任”，確保食品安全。