中國食品安全報(bào)訊（記者朱定榮）為深入鞏固肉制品綜合治理成果，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的食品質(zhì)量安全問題，古田縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安部門，全面啟動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品等違法行為，保障廣大群眾的飲食安全。

多管齊下，強(qiáng)化整治力度。為精準(zhǔn)施策，古田縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過線上微信公眾號(hào)發(fā)布《關(guān)于公開征集制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品違法行為線索的通告》，廣泛收集群眾舉報(bào)線索。同時(shí)，局班子領(lǐng)導(dǎo)親自指揮、親自部署，于近期聯(lián)合古田縣公安局，深入食材配送企業(yè)等重點(diǎn)領(lǐng)域，開展食品安全快速檢測(cè)工作。

精準(zhǔn)檢測(cè)，確保食品安全。檢測(cè)工作針對(duì)肉制品、速凍產(chǎn)品、食用油、蔬菜等重點(diǎn)食品類別進(jìn)行，重點(diǎn)對(duì)氯霉素、硼砂、甲醛、酸價(jià)、過氧化值、農(nóng)殘等違禁項(xiàng)目和質(zhì)量安全指標(biāo)進(jìn)行快速檢測(cè)。截至目前，共完成14批次食品檢測(cè)，幸運(yùn)的是，所有檢測(cè)樣品均為合格品，合格率達(dá)100%。

古田縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示，食品安全關(guān)系人民群眾切身利益，將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，堅(jiān)決打擊制售假劣肉制品、假冒偽劣食品等違法行為。重點(diǎn)針對(duì)摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳、“兩超一非”、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)欺詐等違法違規(guī)問題進(jìn)行嚴(yán)懲。同時(shí)，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的有效銜接，對(duì)涉嫌犯罪的案件依法移送公安機(jī)關(guān)處理，形成有效震懾。