中國(guó)食品安全報(bào)訊（莊杏蕾 羅世營(yíng) 劉鴻飛 王金煥 王穎 劉佳俊 記者郭敏）歲序常易，華章日新。2024年，河南省三門(mén)峽市靈寶市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)守牢底線、守正創(chuàng)新優(yōu)化環(huán)境、凝心聚力服務(wù)發(fā)展，市市場(chǎng)監(jiān)管局各科室、市場(chǎng)監(jiān)管所等相關(guān)部門(mén)緊密結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)新思路、奮力作為，在食品安全工作方面取得了顯著成績(jī)。

齊心協(xié)力確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)到位。靈寶市共有包保主體6195家，包保干部762人，監(jiān)管任務(wù)十分繁重。為推動(dòng)工作落實(shí)落地，該局黨組堅(jiān)持定期組織召開(kāi)會(huì)議，專題研究部署食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作；班子成員對(duì)A級(jí)、B級(jí)所有市場(chǎng)主體進(jìn)行分類(lèi)包保，不定期對(duì)A、B兩級(jí)市場(chǎng)主體進(jìn)行督導(dǎo)。工作人員利用2個(gè)月時(shí)間跑遍全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，逐村進(jìn)行溝通對(duì)接，確保信息能夠及時(shí)上傳“落實(shí)食品安全屬地管理平臺(tái)”。全年包保督導(dǎo)率98.47%、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率2.54%、問(wèn)題整改率99.75%，圓滿完成了市場(chǎng)監(jiān)管總局提出的督導(dǎo)整改率要達(dá)到96%的要求。

重點(diǎn)發(fā)力推動(dòng)食品監(jiān)管提質(zhì)增效。以整治群眾身邊的不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題為契機(jī)，成立三個(gè)食品安全工作專班，建立完善每周調(diào)度會(huì)制度、聯(lián)絡(luò)員制度、專班會(huì)議制度，領(lǐng)導(dǎo)小組定期研究，每周三、周五總結(jié)通報(bào)進(jìn)展情況，不定期對(duì)各基層市場(chǎng)監(jiān)管所督導(dǎo)檢查，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。一是開(kāi)展校園食品安全整治，全市目前有學(xué)校食堂174家，全年累計(jì)檢查773家次，檢查覆蓋率100%，排查問(wèn)題324個(gè)，整改323個(gè)，移送其他部門(mén)1個(gè)，立案6起；約談2家校外供餐單位及7家學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人；組織各學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全監(jiān)督員等3000余人開(kāi)展線上培訓(xùn)2次，線下培訓(xùn)3次；對(duì)2個(gè)校外供餐企業(yè)進(jìn)行“解剖麻雀式”風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)排查，指導(dǎo)企業(yè)細(xì)化完善風(fēng)險(xiǎn)防控安全措施；在暑期對(duì)16家學(xué)校食堂進(jìn)行了整改，極大提升了學(xué)校食品安全管理水平。二是開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)整治，采取全面排查和突擊檢查的方式，深入肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、火鍋烤肉類(lèi)餐飲店等場(chǎng)所，嚴(yán)查肉類(lèi)產(chǎn)品來(lái)源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格等違法行為。全年共檢查肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2320家次，排查問(wèn)題40個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)25份，有效凈化了肉制品市場(chǎng)。三是開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品安全整治，對(duì)美團(tuán)、餓了么2家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)開(kāi)展了行政約談，并組織從業(yè)人員進(jìn)行線上培訓(xùn)，規(guī)范操作行為；全年排查外賣(mài)商家475家次，第三方平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)6家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患104個(gè)，立案6起。

強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，多措并舉共護(hù)食品安全。一是將日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治相結(jié)合。充分發(fā)揮食品安全統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，組織市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)健委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市教體局、市民政局等成員單位，針對(duì)農(nóng)村食品安全、生豬市場(chǎng)、非冷凍冷藏食品、水產(chǎn)品、學(xué)校及學(xué)校周邊、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等，開(kāi)展了部門(mén)聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”抽檢檢查，檢查種植經(jīng)營(yíng)企業(yè)102家次、畜禽養(yǎng)殖企業(yè)110家次、水產(chǎn)基地95場(chǎng)次、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)96場(chǎng)次、農(nóng)藥門(mén)店123家次、學(xué)校養(yǎng)老機(jī)構(gòu)380余次、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位6000余家次，整改安全隱患問(wèn)題48個(gè)。二是宣傳教育與依法行政相結(jié)合。開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食安委成員單位設(shè)立咨詢臺(tái)16個(gè)，展出宣傳版面200余塊，發(fā)放宣傳品3萬(wàn)余份，大力宣傳食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)。利用農(nóng)村大喇叭、宣傳車(chē)、微信群、宣傳橫幅等宣傳食品安全，特別是對(duì)農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行宣傳教育，培訓(xùn)農(nóng)村食品安全協(xié)管員2次，共360余人，有效凈化了食品安全環(huán)境。三是全面監(jiān)管與抽樣檢測(cè)相結(jié)合。堅(jiān)持做好群眾“米袋子”“菜籃子”等食品安全保障和“三小”（小經(jīng)營(yíng)店、小攤販、小作坊）綜合治理的同時(shí)，扎實(shí)做好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域的食品安全抽樣檢測(cè)。全年共抽檢食品890批次，完成抽檢101%，合格率為96.97%。四是履職盡責(zé)與社會(huì)共治相結(jié)合。印發(fā)了《2024年食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》，明確食安委成員單位工作職責(zé)，并開(kāi)展經(jīng)常性的督促檢查，確保部門(mén)齊抓共管、履職盡責(zé)到位。建立健全食品安全信息公示制度，在市政府官方網(wǎng)站，對(duì)食品安全行政許可、現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣檢驗(yàn)、監(jiān)管執(zhí)法、行政處罰、12315投訴熱線等信息進(jìn)行公開(kāi)，接受群眾監(jiān)督，促進(jìn)社會(huì)共治。