中國食品安全網訊（李永君）“確山縣第一高級中學學生陸續(xù)出現(xiàn)不同程度腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀，目前已有42名學生患病……”12月8日，河南省確山縣2020年食品安全突發(fā)事件IV級應急演練活動在確山縣第一高級中學順利舉行，確山縣政府辦公室相關領導、縣教育局、縣市場監(jiān)管局負責人，縣政府食安委成員單位、各鎮(zhèn)辦分管食品安全工作副職，全縣各初中、各中心校、局直各學校、各托老機構負責人等300余人參加演練觀摩活動，縣政府黨組成員、縣政府食安委副主任朱占迎參與演練并做總結講話。

演練活動開場儀式

演練由確山縣政府食安委主辦，縣教育局、縣市場監(jiān)管局、縣第一高級中學承辦，縣委宣傳部、縣衛(wèi)健體委、公安局、三里河街道辦事處協(xié)辦。

演練模擬了確山縣第一高級中學食堂在制作豆?jié){的過程中，沒有將豆?jié){徹底煮熟透，未能徹底的破壞其所含的胰蛋白酶抑制物成分，導致學生食用后發(fā)病引發(fā)的校園食品安全事件；42名學生陸續(xù)出現(xiàn)不同程度的腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀，醫(yī)院接診后，立即按照規(guī)定組織信息報送，確山縣市場監(jiān)管局、縣疾控中心立即開展實戰(zhàn)先期處置工作。確山縣政府辦公室接報后組織召開緊急會議，按照預案要求啟動確山縣食品安全突發(fā)事件Ⅳ級應急響應，并成立應急指揮部，下設辦公室，綜合協(xié)調組、事件調查組、醫(yī)療救治組、心里咨詢組、專家組、新聞宣傳組、維護穩(wěn)定組，組織各相關單位全面開展應急處置工作。從患者救治、事故調查等方面，進行了快速有力有效的處置，事態(tài)得到了控制。應急指揮部辦公室組織召開應急處置情況通報會，通報事件發(fā)生原因、調查處置結果，終止應急響應程序，安排部署食品安全風險隱患排查工作，啟動追責機制。為披露有關不實信息,防止惡意炒作,隨后召開了新聞發(fā)布會,向全社會通報此次事件的具體情況，演練圓滿結束。

啟動應急響應現(xiàn)場

演練結束后，確山縣政府黨組成員、縣政府食安委副主任朱占迎進行最后總結時表示，此次演練方案、腳本、場景設置比較規(guī)范，內容充實,選題切合工作實際, 組織嚴密，措施得力，通過前期的精心籌備，后期的充分排演，檢驗了食品安全事故應急處置能力，達到了預期效果。

近年來,在縣委縣政府的正確領導下,在縣政府食安委成員單位的共同努力下,確山縣食品安全保障體系建設穩(wěn)固推進,監(jiān)管能力和保障水平不斷提升,食品安全形勢穩(wěn)定向好。

朱占迎強調指出，各有關單位要清醒認識到食品突發(fā)事件的緊急性、復雜性，進一步落實食品安全工作黨政同責、一崗雙責，聚焦“一老一少一集聚”環(huán)節(jié)，加大監(jiān)管力度，積極做好防范工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)；要以此次演練為契機，認真分析過程、總結經驗，積極探索提升應急處置及時性、準確性、規(guī)范性的新方式，以舌尖上的安全提升人民的幸福指數。