中國食品安全網(wǎng)訊（李莎麗 孫濤 記者邱水英）春節(jié)期間，湖北省十堰市市場監(jiān)管局持續(xù)開展食品生產(chǎn)安全專項(xiàng)檢查，以嚴(yán)監(jiān)管、強(qiáng)排查、重實(shí)效為抓手，牢牢守住食品安全底線。

該局緊扣節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，精準(zhǔn)劃定監(jiān)管范圍。以糧油、肉制品、乳制品、酒類、糕點(diǎn)、炒貨及堅果制品、調(diào)味品等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品類，以抽檢問題多、投訴舉報集中、風(fēng)險等級高的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊為重點(diǎn)對象，緊盯生產(chǎn)環(huán)境、原料查驗(yàn)、過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識、倉儲管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)檢查靶向精準(zhǔn)、重點(diǎn)突出。

春節(jié)監(jiān)管“不斷檔”，服務(wù)民生“不打烊”。市場監(jiān)管執(zhí)法人員深入生產(chǎn)一線，通過查閱臺賬、現(xiàn)場核查、現(xiàn)場問詢等方式，對食品生產(chǎn)主體進(jìn)行全方位“安全體檢”。重點(diǎn)檢查企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)、食品安全總監(jiān)及安全員履職情況，嚴(yán)把生產(chǎn)場所衛(wèi)生、人員健康、食品添加劑使用等過程關(guān)口，嚴(yán)格核查原料進(jìn)貨查驗(yàn)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄，規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注和倉儲貯存管理，堅決杜絕不合格原料進(jìn)廠、不合格產(chǎn)品出廠。

同時，該局檢查堅持監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合、查處與整改同步推進(jìn)。節(jié)日期間，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查食品生產(chǎn)主體247家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)129家、小作坊118家，排查整改安全隱患99處，下達(dá)責(zé)令改正通知書12份。對檢查中發(fā)現(xiàn)的記錄不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、倉儲管理不到位等問題，現(xiàn)場督促整改并跟蹤復(fù)查，形成閉環(huán)管理，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。