中國食品安全網(wǎng)訊（章和開 舒娟 記者胡毅）春節(jié)將至，年味漸濃，消費市場日趨火爆。為切實保障節(jié)日期間市場秩序穩(wěn)定，筑牢節(jié)日安全防線，2月9日起，咸寧市咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局聚焦大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、年夜飯供餐單位、燃?xì)饩咪N售使用、特種設(shè)備運行等重點領(lǐng)域，開展節(jié)前安全專項檢查，全力守護人民群眾度過平安、祥和、放心的新春佳節(jié)。

在大型商超與農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員圍繞節(jié)日熱銷的米面油、肉蛋奶、酒水飲料、速凍食品、節(jié)日禮盒等生活必需品，重點檢查食品進貨查驗、索證索票、冷鏈貯存、標(biāo)簽標(biāo)識等環(huán)節(jié)，嚴(yán)查假冒偽劣、過期變質(zhì)、標(biāo)簽不規(guī)范及不明碼標(biāo)價等問題。同時督促市場主辦方和經(jīng)營主體嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強從業(yè)人員健康管理與場所消殺，規(guī)范計量器具使用，確保年貨市場供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定、質(zhì)量可靠。

針對提供年夜飯的餐飲服務(wù)單位，檢查圍繞食材溯源、后廚操作規(guī)范、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開，重點核查年夜飯?zhí)撞凸尽⒃喜少忩炇?、涼菜制作與備餐管理，嚴(yán)禁使用來源不明食材、違規(guī)使用食品添加劑，嚴(yán)防交叉污染和群體性食品安全事件。同時積極倡導(dǎo)“光盤行動”，督促餐飲單位踐行反食品浪費要求，確保市民“舌尖上的年夜飯”吃得安全放心。

在燃?xì)饩甙踩珯z查中，緊盯銷售門店與餐飲使用環(huán)節(jié)，重點查驗燃?xì)庠睢⑦B接軟管、減壓閥等產(chǎn)品是否具備3C強制性認(rèn)證、是否安裝自動熄火保護裝置，嚴(yán)查銷售無資質(zhì)、不合格、國家明令淘汰的燃?xì)饩弋a(chǎn)品。同時對餐飲單位燃?xì)夤艿?、閥門密封性、軟管老化破損、燃?xì)鈭缶靼惭b使用等情況逐一排查，防范燃?xì)庑孤?、爆燃等事故?/p>

特種設(shè)備安全方面，執(zhí)法人員對商場、酒店、餐飲場所等在用電梯，重點核查設(shè)備定期檢驗、日常維護保養(yǎng)、安全警示標(biāo)識、應(yīng)急報警裝置及作業(yè)人員持證上崗情況，督促使用單位嚴(yán)格落實安全管理制度，加強設(shè)備巡檢和應(yīng)急值守，堅決杜絕設(shè)備“帶病運行”，保障市民出行、消費安全。

下一步，咸安區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)日期間巡查頻次與監(jiān)管力度，快速響應(yīng)群眾訴求，以嚴(yán)格監(jiān)管筑牢市場安全防線，以實際行動保障群眾安心過年、放心消費。