中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉麗霞 李菁 記者 邱水英）2月14日，春節(jié)前夕，赤壁市副市長(zhǎng)歐陽萍帶隊(duì)深入一線，開展食品及特種設(shè)備安全工作督導(dǎo)檢查，赤壁市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)陳濤等陪同督導(dǎo)檢查。

在赤壁市家聯(lián)商貿(mào)有限公司，督導(dǎo)組重點(diǎn)檢查了預(yù)包裝食品、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、臨期食品管理、冷鏈?zhǔn)称匪菰吹惹闆r，要求企業(yè)加強(qiáng)食品流通全過程管控，確保食品來源可查、去向可追、質(zhì)量可控，切實(shí)守護(hù)群眾消費(fèi)安全。

在赤馬港砂子嶺智慧市場(chǎng)，督導(dǎo)組一行實(shí)地查看了市場(chǎng)內(nèi)蔬菜、肉類、水產(chǎn)等“菜籃子”產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)情況，重點(diǎn)檢查了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、農(nóng)殘檢測(cè)公示等制度落實(shí)情況，要求市場(chǎng)管理方充分發(fā)揮智慧監(jiān)管平臺(tái)作用，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入市關(guān)，全力保障節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)、安全可靠，確保群眾買得放心、吃得安心。

隨后，督導(dǎo)組來到玉龍傳說碧桂園店，對(duì)年夜飯預(yù)訂、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、加工制作流程、餐飲具清洗消毒及從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范操作行為，切實(shí)保障春節(jié)期間集體聚餐食品安全。

針對(duì)特種設(shè)備安全，督導(dǎo)組前往廣電花苑小區(qū)，實(shí)地查看了加裝電梯運(yùn)行狀況、安全保護(hù)裝置有效性及日常維護(hù)保養(yǎng)記錄，要求使用單位和維保單位切實(shí)履行安全責(zé)任，加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守，確保電梯安全運(yùn)行。

督導(dǎo)組要求，各相關(guān)部門要始終繃緊節(jié)日安全這根弦，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、最實(shí)舉措守牢食品安全和特種設(shè)備安全底線，全力保障全市人民度過一個(gè)平安、祥和、歡樂的新春佳節(jié)。