中國食品安全網(wǎng)訊（付穎琦 喻志遠(yuǎn) 記者陳賽）長沙市芙蓉區(qū)作為省委駐區(qū)、省會中心城區(qū)，近年來，全區(qū)深入實施食品安全戰(zhàn)略，以創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)為抓手，堅持規(guī)定動作“做到位”，創(chuàng)新動作“有特色”，多項食品安全創(chuàng)新舉措獲評省、市典型案例并予以推介，2022年獲全市食品安全工作真抓實干督查激勵。特別是落實“兩個責(zé)任”工作啟動以來，通過“包保督導(dǎo)全覆蓋，主體責(zé)任全落實”雙向發(fā)力，將食品安全工作融入基層網(wǎng)格，食品安全“兩個責(zé)任”機制落實取得初步成效。

據(jù)了解，該區(qū)現(xiàn)有三級包保干部1025名，其中區(qū)級包保干部35人，街道包保干部129人，社區(qū)包保干部861人。包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體10674家，其中B級主體97家，C級主體346家，D級主體10231家，建成“兩個責(zé)任”機制服務(wù)中心（站）各1個，113家A、B級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體配齊配強食品安全管理總監(jiān)、食品安全管理員，通過督導(dǎo)督促整改食品安全問題1517個。其中，湘湖街道通過構(gòu)建“1+N”包保模式，將食品安全“兩個責(zé)任”工作融入基層網(wǎng)格，針對不同食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展分類指導(dǎo)，實現(xiàn)“一網(wǎng)多線，一網(wǎng)多能”。

由于食品安全特色亮點紛呈、“兩個責(zé)任”機制落實落細(xì)、食品安全基礎(chǔ)不斷夯實，截至本月，該區(qū)已經(jīng)吸引了山西平定縣、河南開封、廣東佛山、安徽蕪湖等19個地方政府和兄弟單位分批前來考察學(xué)習(xí)、交流食品安全監(jiān)管經(jīng)驗。今年7月27日，湖南省市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全“兩個責(zé)任”培訓(xùn)班的學(xué)員，60余人前往芙蓉區(qū)現(xiàn)場觀摩湖南米粉街及揚帆夜市學(xué)習(xí)交流小餐飲、小攤販監(jiān)管經(jīng)驗。

芙蓉區(qū)食品安全委員會辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將緊扣全區(qū)食品安全，特別是小餐飲、小攤販監(jiān)管全覆蓋、常態(tài)化，構(gòu)建完善包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管銜接機制；推動包保督導(dǎo)更加規(guī)范高效、風(fēng)險管控更加精準(zhǔn)科學(xué)，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。