中國食品安全報訊（記者李黎）目前，無錫市正在落實食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2023—2025年），打造千億級食品產(chǎn)業(yè)。在此過程中，該市堅定不移實施創(chuàng)新驅(qū)動核心戰(zhàn)略。

由無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學(xué)聯(lián)合申報的國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品），是截至目前全國唯一該領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新中心。在市場監(jiān)管總局特殊食品司指導(dǎo)下，創(chuàng)新中心連續(xù)兩年主辦“全國特醫(yī)食品安全與營養(yǎng)創(chuàng)新研討會”，編制出版了國內(nèi)首部特醫(yī)食品教材《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品理論與實務(wù)》。依托江南大學(xué)食品學(xué)院世界第一的學(xué)科優(yōu)勢，建設(shè)陳衛(wèi)院士領(lǐng)銜的“無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院”、陳堅院士領(lǐng)銜的“宜興食品與生物技術(shù)研究院”。2024年，無錫市新增2張?zhí)蒯t(yī)食品產(chǎn)品注冊證，3個產(chǎn)品通過現(xiàn)場審核。預(yù)計到今年上半年，特醫(yī)食品獲證數(shù)將突破11個，躋身全國前三。

聚力技術(shù)支撐，無錫市食品安全檢驗檢測中心取得檢驗檢測資質(zhì)4652項，開發(fā)創(chuàng)新檢測方法20余項，位居全國同類機構(gòu)前列。中國輕工業(yè)食品檢驗檢測中心（無錫）成功獲批國家CMA資質(zhì)認定197項，出具創(chuàng)新業(yè)務(wù)檢測報告50余份。建設(shè)江蘇省營養(yǎng)食品檢驗檢測中心，可出具各類營養(yǎng)相關(guān)檢驗檢測報告。

據(jù)介紹，今年，無錫市將充分發(fā)揮食品科學(xué)與工程學(xué)科、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域優(yōu)勢，積極搭建政企學(xué)研用合作橋梁，創(chuàng)新推動食品全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，力爭到年底全市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模達1500億元以上。