中國食品安全報訊(記者李黎)近年來,常州市全鏈條提升食品安全監(jiān)管效能,取得顯著成效。
強化生產(chǎn)流通監(jiān)管。該市建立健全進口糧食質(zhì)量安全運行和突發(fā)事件應(yīng)急處置機制,開展夏糧收購檢查,嚴把糧食入庫和出庫關(guān)。實施食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化建設(shè),乳制品和規(guī)上肉制品食品生產(chǎn)企業(yè)均建立和實施了HACCP管理體系。探索“信用風(fēng)險分類+雙隨機檢查+專項行動”監(jiān)管模式,通過系統(tǒng)自動評定食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用等級。
大力推進餐飲提質(zhì)。該市加大資金投入,推動全市菜市場的整體升級。加強對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管,建立“線上+線下”共治機制,重點針對無堂食外賣街區(qū)亂象加大監(jiān)管力度。
助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。該市深化強監(jiān)管與優(yōu)服務(wù)的有機融合,在雙隨機監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上,積極幫助企業(yè)排憂解難。全市共培育綠色食品企業(yè)354家、產(chǎn)品440個,有機食品企業(yè)32家、產(chǎn)品74個,培育省級綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地27個,以及金壇茶葉、溧陽板栗2個全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和天目湖白茶全國有機農(nóng)業(yè)示范基地。對全市55家“老字號”食品企業(yè)實施傳承升級,不斷深化“江南美食之都”品牌建設(shè),擦亮“食美常州”的城市名片。




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