中國食品安全網(wǎng)訊（鄧敏）為進(jìn)一步提高食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置水平，提升食品監(jiān)管人員實(shí)踐演練能力，10月13日，鎮(zhèn)江市食安辦、市市場監(jiān)管局聯(lián)合舉辦食品安全事故應(yīng)急模擬演練。

此次演練由國家藥品監(jiān)督管理局高級(jí)研修學(xué)院現(xiàn)場指導(dǎo)，采取桌面推演的形式舉行。演練以某學(xué)校69名學(xué)生就餐后出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀為背景，重點(diǎn)演練食品安全事故發(fā)生后的應(yīng)急處置全過程。

事故發(fā)生后，屬地政府迅速成立食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，并啟動(dòng)食品安全事故Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)；成立了縣（市、區(qū)）事故調(diào)查組、危害控制組、綜合協(xié)調(diào)組、新聞宣傳組和專家組。多部門開展聯(lián)合行動(dòng)，立即救治患者，查封可疑食品，迅速開展調(diào)查；啟動(dòng)輿情監(jiān)測，及時(shí)公布事件進(jìn)展情況，主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。隨著事態(tài)的擴(kuò)大，當(dāng)健康損害人數(shù)超過100人以上時(shí)，由市政府再次將應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別調(diào)整至Ⅲ級(jí)，組成市級(jí)綜合協(xié)調(diào)組、事故調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測評(píng)估組、維護(hù)穩(wěn)定組、新聞宣傳組、專家組等7個(gè)工作組，平穩(wěn)有序地處置此次食品安全事故。并及時(shí)召開新聞發(fā)布會(huì)，主動(dòng)、及時(shí)、準(zhǔn)確、客觀地向社會(huì)發(fā)布本次食品安全事故應(yīng)對(duì)工作信息，回答媒體和社會(huì)關(guān)切。

本次演練貼近實(shí)戰(zhàn)，整個(gè)演練過程環(huán)環(huán)相扣、層層推進(jìn)、銜接緊密，示范指導(dǎo)效應(yīng)較強(qiáng)。通過演練，強(qiáng)化了全市各級(jí)政府和監(jiān)管部門的應(yīng)急管理意識(shí)，鍛煉了應(yīng)急處置隊(duì)伍，達(dá)到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序的目的，有效提高了全市食品安全事故的處置能力和水平，為保障人民群眾舌尖健康進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)、筑牢防線。

此次演練由鎮(zhèn)江市市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志及市、區(qū)兩級(jí)市場監(jiān)管局食品條線監(jiān)管人員為主要參演人員。特邀鎮(zhèn)江市委網(wǎng)信辦、市發(fā)改委、市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委等食安委成員單位聯(lián)絡(luò)員、各市、區(qū)食安辦分管負(fù)責(zé)同志和市場監(jiān)管部門食品科室負(fù)責(zé)人以及食品安全專家代表、社會(huì)監(jiān)督員代表等60余人進(jìn)行了現(xiàn)場觀摩。