日前，遼寧省開展農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)工作，預(yù)計年內(nèi)使7.9萬家農(nóng)村食品經(jīng)營店達到規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。這是4月8日記者從省市場監(jiān)管局了解到的。

遼寧省將聚焦臨期食品管理、散裝食品銷售、冷藏冷凍食品管理、餐飲服務(wù)經(jīng)營、違規(guī)使用“生鮮燈”等重點領(lǐng)域，持續(xù)加強對農(nóng)村食品經(jīng)營店的分類指導(dǎo)。依托“食安遼寧”一體化智慧監(jiān)管服務(wù)平臺，建立農(nóng)村食品經(jīng)營主體電子化臺賬，大力推進“現(xiàn)場檢查+云上巡查”等監(jiān)督檢查方式。加強培訓(xùn)考核，提升食品安全主體責(zé)任意識。

同時，嚴格驗收標(biāo)準(zhǔn)，開展農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)互評驗收。對已達到規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村食品經(jīng)營店開展“回頭看”實地復(fù)查，建立動態(tài)管理長效機制，全力推動達到規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村食品經(jīng)營店成為農(nóng)村消費市場“放心品牌”。指導(dǎo)農(nóng)村食品經(jīng)營店強化食品安全信息公示，開展食品安全公開承諾，推動建立食品安全共治新模式。（趙銘）