中國食品安全網(wǎng)訊（景聰敏 石弘）為切實(shí)筑牢轄區(qū)食品流通安全防線，保障群眾飲食消費(fèi)安全，近期，俄體市場監(jiān)督管理所以“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法”為原則，聚焦食品流通關(guān)鍵環(huán)節(jié)與風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位，在轄區(qū)內(nèi)開展食品流通領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)檢查行動，精準(zhǔn)排查安全隱患，規(guī)范市場經(jīng)營秩序。

本次檢查重點(diǎn)覆蓋轄區(qū)大型商超、村屯大集、農(nóng)村食雜店等各類食品經(jīng)營主體，聚焦糧、油、肉、蛋、奶等民生必需品及散裝食品、節(jié)令食品、冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)品類，圍繞經(jīng)營主體資質(zhì)合規(guī)性、食品進(jìn)貨溯源、儲存條件達(dá)標(biāo)情況、標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范性等核心內(nèi)容開展全面排查。執(zhí)法人員逐一核查經(jīng)營戶食品進(jìn)貨臺賬、供貨商資質(zhì)證明及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，確保食品來源可溯、質(zhì)量可控；仔細(xì)核對食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，嚴(yán)查“三無”食品、過期食品、標(biāo)簽虛假標(biāo)注等違法違規(guī)行為，同時(shí)重點(diǎn)規(guī)范臨期食品管理，督促經(jīng)營者落實(shí)臨期食品公示及規(guī)范處置要求。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持“檢查與指導(dǎo)并重”原則，對發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨臺賬記錄不完整、索證索票資料不全、儲存條件不達(dá)標(biāo)等輕微問題，現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營戶立行立改；對涉嫌違法違規(guī)的嚴(yán)重問題，明確整改時(shí)限與要求，建立問題臺賬實(shí)行閉環(huán)管理，并后續(xù)開展“回頭看”復(fù)查，確保隱患整改到位。同時(shí)，執(zhí)法人員結(jié)合檢查向經(jīng)營者宣講食品安全相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化經(jīng)營主體責(zé)任意識，引導(dǎo)其規(guī)范誠信經(jīng)營，同步暢通12315投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，構(gòu)建社會共治格局。

此次專項(xiàng)行動檢查有效凈化了轄區(qū)食品流通市場環(huán)境。下一步，俄體市場監(jiān)督管理所將持續(xù)鞏固檢查成效，健全“日常巡查+定期抽檢+動態(tài)復(fù)查”長效監(jiān)管機(jī)制，加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品類監(jiān)管頻次，嚴(yán)厲打擊食品流通領(lǐng)域違法違規(guī)行為，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（興安盟科爾沁右翼前旗市場監(jiān)督管理局）