中國食品安全報訊（李娜 馮素彬 張澤君 記者黃永建）自《食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）正式施行以來，晉城市市場監(jiān)管局迅速行動，全面落實標準新要求。日前，執(zhí)法人員前往晉城市美特思食品有限公司，針對“新國標”貫徹落實情況展開監(jiān)督檢查。

檢查中，執(zhí)法人員向企業(yè)相關負責人詳細宣講“新國標”，指導企業(yè)結合生產實際，嚴格把控食品添加劑進貨查驗，規(guī)范加工過程中的使用。并對照企業(yè)許可資料和企業(yè)制度體系文件，深入原料庫、各加工車間及檢驗室等地，進行了認真查看和全面交流，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》相關規(guī)定，確保生產加工中少浪費、不浪費。

為推動“新國標”在全市食品生產企業(yè)平穩(wěn)落地，晉城市市場監(jiān)管局同步采取三項舉措：

一是拓展形式，加力宣傳。依托局視頻號，通過實地檢查、現場說法等形式，以通俗易懂的語言制作短視頻，宣傳標準的新變化新要求，達到“宣傳也是監(jiān)督”的效果。

二是結合實際，分類梳理。將全市 219 家生產企業(yè)按“新國標”要求進行分類，例如梳理出涉及罐頭類食品添加劑變化的共有7 家企業(yè)和4家作坊。

三是專題部署，強化指導。組織縣級監(jiān)管人員和部分企業(yè)負責人進行專題座談，深入學習探討并現場答疑。